النظام الغذائي الكيميائي لأسامة حمدي: فقط ما أمر به الطبيب. مميزات الرجيم الكيميائي هل أسبوع واحد يكفي للرجيم الكيميائي؟

يتم تطوير نظام غذائي كيميائي لمدة 4 أسابيع على أساس العمليات الكيميائية الأساسية التي تحدث في الجسم. يدعي مطورو طريقة فقدان الوزن هذه أنه إذا اخترت المنتجات المناسبة، فيمكنك تسريع العملية بشكل كبير.

أساسيات النظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع

هذه الطريقة لإنقاص الوزن يمكن أن يستخدمها الكثيرون، وتعتمد النتيجة على القراءات الأولية على الميزان. لتحسين النتائج، ينصح بممارسة الرياضة بانتظام.

قواعد إنشاء قائمة النظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع:

1. من المهم اتباع جميع التوصيات الغذائية. إذا كان المنتج غير مقبول، فلا يمكن استبداله بأي شيء، ولكن ببساطة استبعاده من القائمة.
2. إذا لم تكن هناك تعليمات حول كمية المنتج، فاستهلكه حتى تشعر بالشبع.
3. بعد ساعتين من تناول الطعام تشعر بالجوع، يمكنك تناول الخس أو الجزر أو الخيار.
4. من المهم الحفاظ على توازن الماء وشرب ما لا يقل عن 2 لتر. يمكنك حتى شراء علبتين من الصودا. الشرب بعد الأكل محظور.
5. أما بالنسبة للمعالجة الحرارية، فيمكن طهي المنتجات وغليها وخبزها وطهيها على البخار أيضًا.
6. إذا كان الدجاج مدرجًا في القائمة، فيمنع استبداله بأي لحم آخر. ويجب أن يتم تحضيره دون تقشير، وذلك عن طريق السلق أو الخبز.
7. يمكن أن تكون الفواكه مختلفة، ولكن لا تزال هناك استثناءات: التين والموز والتمر والمانجو.
8. البطاطس من الخضروات المحظورة. يمنع منعا باتا استخدام الزيوت والدهون.
9. إذا حدث خطأ واحد على الأقل في القائمة أو تم تفويت يوم واحد، فيجب أن يبدأ كل شيء من البداية.
10. يوصى بالحد من الملح قدر الإمكان أو إزالته تمامًا من القائمة لأنه يحتفظ بالمياه في الجسم.
11. من المهم التوقف عن شرب الكحول

لإنقاص الوزن بسهولة وبسرعة، تحتاج إلى تكوين جسمك لحرق الدهون. هذا هو بالضبط ما يفعله النظام الغذائي الكيميائي: فهو متوازن ومرضي. اختر أحد خيارات القائمة الثلاثة واخسر ما يصل إلى 25 كجم في الشهر!

دون استثناء، جميع الأساليب الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن تنطوي على تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام، أي تهيئة الظروف لإنفاق احتياطيات الجسم المتراكمة من الدهون الثلاثية لتلبية احتياجات الطاقة. ومع ذلك، فإن القيمة الغذائية المنخفضة للنظام الغذائي لا يصعب تحملها فقط بسبب الشعور المستمر بالجوع، ولكنها تؤدي أيضًا في كثير من الأحيان إلى مشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي، واضطرابات في الغدد الصماء، وتدهور الجلد.

يعد النظام الغذائي الكيميائي استثناءً رائعًا - فهو يعطي نتائج ممتازة لفقدان الوزن دون التسبب في عواقب سلبية، ويسهل اتباعه لأنه لا ينطبق على الأشخاص الأقوياء أو "الجياع" بشكل خاص. بمساعدتها يمكنك التخلص من 15-25 رطلاً إضافيًا في شهر واحد. صحيح أن هذا الرقم يعتمد على الوزن الأولي - فكلما زاد ارتفاعه، زادت قدرتك على الخسارة.

تاريخ الخلق

النظام الغذائي الكيميائي ابتكره الطبيب الأمريكي أسامة حمدي، الذي كان يعالج السمنة لدى مرضى السكري. كان الهدف من المجمع الغذائي الذي طوره هو إعادة برمجة عمليات التمثيل الغذائي، مما جعل من الممكن التخلص من الوزن الزائد دون المعاناة من الجوع. كانت نتائج التجارب السريرية مذهلة: فقد فقد المرضى الذين يتراوح وزنهم بين 100 و150 كجم ما يصل إلى ثلث وزنهم.

واليوم يعتبر البروفيسور أسامة حمدي شخصية بارزة في الطب. وهو يدير برنامجًا لمكافحة السمنة في إحدى عيادات جوسلين الكبيرة، ويستخدم نظامه الغذائي بشكل نشط من قبل أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن في جميع أنحاء العالم. ويشار إلى رجيم الحمدي الكيميائي في العديد من المصادر باسم “كيميائي البيض” أو “كيميائي البروتيني”، حيث أن قائمته تعتمد على البروتينات التي مصدرها بيض الدجاج.

مزايا وعيوب نظام التغذية "الكيميائي".

تتمتع هذه التقنية الغذائية بالعديد من المزايا التي لا شك فيها:

• كفاءة عالية جداً
• لا قيود السن.
• تستمر نتائج فقدان الوزن لفترة طويلة حيث يتكيف الجسم مع نظام غذائي جديد؛
• بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف في النظام الغذائي، تتم إزالة منتجات التحلل والسموم ولوحات الكوليسترول.
• قائمة النظام الغذائي الكيميائي متوازنة من حيث العناصر الغذائية الرئيسية الضرورية للحياة، لذلك ليس من الضروري تناول كميات إضافية من مجمع الفيتامينات والمعادن أثناء مرورها؛
• النظام الغذائي غير مكلف، والمنتجات المتاحة له؛
• وصفات الرجيم الكيميائي بسيطة وسهلة؛
• نظرًا لحقيقة أن المنتج الرئيسي للنظام الغذائي مشبع جدًا، فإن الشعور بالجوع أثناء دورة إنقاص الوزن لا يكاد يكون مصدر قلق.

تشمل عيوب هذه التقنية ما يلي:

• وجبات إفطار رتيبة؛
• الحاجة إلى الالتزام الصارم بالقواعد المحددة في برنامج فقدان الوزن؛
• إن الغلبة الكبيرة للبروتينات في الغذاء لا تسمح باستخدام هذه التقنية في وجود عدد من الأمراض؛
• من الصعب ممارسة الرياضات الشاقة أثناء اتباع نظام غذائي؛
• بما أن السكر والدهون الحيوانية والزيوت النباتية محظورة في النظام الغذائي الكيميائي، فنتيجة لنقص الدهون الثلاثية والكربوهيدرات في النظام الغذائي، قد يحدث شعور بالضعف أو حتى الدوخة.

موانع

قبل البدء في دورة إنقاص الوزن، يُنصح باستشارة الطبيب المعالج للتأكد من عدم وجود موانع. لا ينبغي استخدام النظام الغذائي الكيميائي إذا:

• أمراض الكبد أو الكلى.
• تصلب الشرايين أو ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
• أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة (القرحة، التهاب المعدة، التهاب القولون، متلازمة القولون العصبي)؛
• أمراض الغدد الصماء.
• ارتفاع ضغط الدم 2،3 درجات.
• اضطرابات استقلابية خطيرة.

تعتبر الحساسية تجاه البيض أو الحمضيات أو البروتين أيضًا أحد القيود على استخدام هذه التقنية.

مبدأ التشغيل

النظام الغذائي الكيميائي لا يتضمن استخدام العقاقير الاصطناعية، بل تغيير نحو الأفضل في العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم. يتم تحقيق تأثير فقدان الوزن ليس فقط بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة المستهلكة، ولكن أيضًا بسبب انتشار البروتينات في القائمة. ونتيجة لذلك، يتم استهلاك القليل من البروتينات الخاصة بك، ويتم تحويل الدهون بشكل أساسي إلى طاقة. وبالتالي، لا يتم تقليل كتلة العضلات، ولكن مستودعات الدهون.

تعتمد قائمة النظام الغذائي على بيض الدجاج، وهو منتج فريد يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية نسبيًا. تحتوي البيضة الواحدة على 50-70 سعرة حرارية وتحتوي على:

• ما يصل إلى 15% من القيمة اليومية للبروتين؛
• الدهون والكربوهيدرات - بكميات متواضعة؛
• أحماض أمينية؛
• مجموعة معقدة من الفيتامينات، بما في ذلك تلك المهمة لعملية التمثيل الغذائي: الريتينول، الكولين، توكوفيرول، كالسيفيرول، البيوتين؛
• العناصر النزرة - الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والزنك والمنغنيز والكروم والكوبالت.

يتم امتصاص هذا المنتج الغذائي الثمين بالكامل تقريبًا، ولا يترك أي سموم في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، تشكل البروتينات، عند تقسيمها بواسطة الإنزيمات، الكيتونات - وهي مواد توفر الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

ثاني أهم الفواكه في النظام الغذائي هي الحمضيات - البرتقال والجريب فروت. يتم استخدامها معًا في كل قائمة يومية تقريبًا. مزيج البيوتين الموجود في البيض وحمض الستريك الموجود في الحمضيات يحفز تسريع استقلاب الطاقة، مما يعزز فقدان الوزن بسرعة.

المنتجات المسموحة والمحظورة

بالإضافة إلى البيض والحمضيات، تشمل قائمة النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالبروتين، والتي تتحد بشكل جيد مع بعضها البعض من الناحية الغذائية، وتساعد على تطهير الجسم وتكسير الدهون البيضاء (وهذا النوع من الدهون الثلاثية هو الذي يسبب الوزن الزائد). ). هذا:

• اللحوم الخالية من الدهون (باستثناء لحم الضأن)؛
• سمكة؛
• أي خضروات وفواكه، باستثناء تلك المدرجة على أنها محظورة؛
• الحمضيات.

يجب استبعاد ما يلي من النظام الغذائي:

• البطاطس؛
• الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر - الموز والتين والتمر والزبيب والعنب؛
• الدهون – الحيوانية والنباتية؛
• الحليب ومنتجات الألبان، باستثناء الجبن الصلب والجبن القريش؛
• سكر؛
• منتجات الدقيق، باستثناء خبز النخالة أو الحبوب الكاملة، الذي تم تحديد استخدامه في القائمة؛
• الكحول.
• يجب أن تكون كمية الملح محدودة قدر الإمكان.

1. تُصنف الطريقة الغذائية لأسامة حمدي على أنها صارمة بشكل خاص: فقط مع الالتزام الصارم بالنظام الغذائي يمكن تحقيق النتائج المرجوة.
2. أثناء عملية فقدان الوزن، قد يأتي وقت لا ينخفض ​​فيه الوزن بسرعة كافية أو يتوقف عن الانخفاض تمامًا. قد يكون السبب في ذلك هو عمليات إعادة هيكلة التمثيل الغذائي، وبعد مرور بعض الوقت، سيتم استئناف المعدل المرتفع لفقدان وزن الجسم.
3. يجب أن تتناول العشاء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم، بحيث يتوفر للطعام الوقت الكافي لهضمه و"يوجه" الجسم السعرات الحرارية الناتجة إلى احتياجات الطاقة، وليس للاحتفاظ بـ "المستودعات".
4. في حالة انتهاك النظام الغذائي، لا يمكن الاستمرار في مسار النظام الغذائي، بل يجب البدء من الصفر.

رجيم البيض الكيميائي لأسامة حمدي

يُطلق على برنامج إنقاص الوزن الأصلي للدكتور حمدي اسم رجيم البيض الكيميائي نظرًا لأن نظامه الغذائي يتكون أساسًا من البيض. وينص على عدد من القواعد التي تتعلق بكمية الطعام في النظام الغذائي اليومي وطرق الطبخ:

• يتم استهلاك البيض المسلوق فقط؛
• يمكن طهي الأطباق على البخار، أو غليها، أو طهيها، أو خبزها؛
• لا يمكنك استبدال المنتجات الموجودة في القائمة، إذا كان أي منها يسبب العداء، فيمكنك ببساطة استبعاده؛
• إذا لم يتم الإشارة إلى كمية المنتج، فيمكن استهلاكه دون قيود؛
• نظام الشرب– ما لا يقل عن 1.5 الماء يوميا. بالإضافة إلى الماء، يُسمح لك بشرب القهوة والشاي وكومبوت الفواكه المجففة والأعشاب؛
• يجب أن تكون الوجبات ثلاث مرات في اليوم: الإفطار بعد الاستيقاظ مباشرة، الغداء في الساعة 13-14 والعشاء في الساعة 18-20؛
• إذا شعرت بالجوع بين الوجبات، يمكنك تناول الخيار أو الجزر، ولكن ليس قبل ساعتين من الوجبة الرئيسية.

هناك عدة أنواع من الأنظمة الغذائية الكيميائية، والتي تختلف في مدتها، وبالتالي في تأثيرها.

لاسبوع

تسمح لك نسخة 7 أيام من رجيم حمدي الكيميائي بالتخلص من 5-7 كجم من الوزن الزائد. تبدو القائمة اليومية كما يلي:

إفطار- 1-2 بيضة وحمضيات.

وجبات غداء

1. اليوم الأول: إحدى الفواكه المسموحة بأي كمية.
2. صدر دجاج مسلوق أو مخبوز بالفرن (200-300 جم).
3. عدة طماطم، جبن قليل الدسم، شريحة من الحبوب الكاملة أو خبز النخالة.
4. نفس ما حدث في اليوم الأول.
5. عجة على البخار مع الكوسة أو الكوسة.
6. من الفواكه المسموحة بأي كمية.
7. سمك مسلوق، طماطم، 2 حمضيات.

العشاء

1. لحم قليل الدهن مسلوق أو مشوي (200-300 جم).
2. 2 بيضة، ملفوف متنوع، خيار، فلفل حلو وطماطم (بدون صلصة دهنية، يمكنك إضافة عصير ليمون)، الحمضيات.
3. ديك رومي أو دجاج مطهو على البخار (200-300 جم).
4. سلطة خضار باللحم (200-300 جم).
5. العديد من الطماطم والخيار، وشرائح السمك المطبوخة في باخرة، والحمضيات؛ البرتقال أو الجريب فروت.
6. 200-300 غرام. لحم مطهي أو مخبوز بالفرن، سلطة خضار مشكلة مع الأعشاب، متبلة بعصير الليمون.
7. يمكن طهي الخضار من قائمة الخضار المسموح بها أو غليها، ويمكن استخدامها لصنع صلصة الخل (لا يمكن تتبيل الطبق بالزيت).

لمدة 2 اسبوع

يسمح لك النظام الغذائي الكيميائي للبيض لمدة 14 يومًا بخسارة 7-12 كجم من الوزن. النظام الغذائي للأسبوع الأول يتوافق مع النظام الموضح لخيار السبعة أيام، وفي الأسبوع الثاني يتم تكرار القائمة، ويمكن تبديل الأيام إذا رغبت في ذلك.

لمدة 4 أسابيع

هذه نسخة كلاسيكية من النظام الغذائي الكيميائي للبيض لمدة شهر. يعتمد تأثير فقدان الوزن على وزنك الأولي. وفقًا لمراجعات أولئك الذين فقدوا الوزن، يمكن أن يتراوح من 10 إلى 30 كجم. يتغير نطاق المنتجات هنا كل أسبوع، ويتم جدولة القائمة حسب اليوم.

الأسبوع الأول

إفطار

وجبات غداء

1. الفاكهة.
2. دجاج فيليه مشوي، طماطم، حمضيات.
3. جبن، شريحة من خبز النخالة، طماطم.
4. الفاكهة.
5. 2 بيضة مطهية بدون دهن أو خضار على البخار.
6. الفاكهة.
7. دجاج فيليه مشوي، طماطم، حمضيات.

العشاء

1. اللحم المشوي.
2. 2 بيضة، شريحة خبز النخالة، خبز الجاودار المحمص، الحمضيات.
3. لحم مطهو على البخار أو مسلوق.
4. لحم بالإضافة إلى الخس.
5. السمك المسلوق أو المخبوز، الخس، الحمضيات.
6. لحم مطهو على البخار أو على الشواية.
7. الخضار على البخار.

الأسبوع الثاني

إفطار- نصف ثمرة جريب فروت أو برتقالة بالإضافة إلى 1-2 بيضة.

وجبات غداء

1. لحم، خيار طازج
2. لحم أو سمك مشوي، خس.
3. تماما مثل اليوم السابق.
4. 2 بيضة، جبنة صلبة وخضروات على البخار.
5. السمك المشوي.
6. لحم مسلوق، طماطم، حمضيات.
7. دجاج فيليه، مشوي أو مخبوز بالفرن، طماطم، حمضيات.

العشاء

1. 2 بيضة، خس، برتقال أو جريب فروت.
2. نفس ما حدث في اليوم الأول.
3. نفس ما حدث في اليوم الأول.
4. أومليت على البخار، سلطة خضار.
5. كما في اليوم الرابع .
6. كما في اليوم الرابع .
7. سلطة فواكه.

الاسبوع الثالث

يمكن توزيع منتجات النظام الغذائي اليومي بشكل تعسفي على الإفطار والغداء والعشاء واستهلاكها بأي كمية.

1. الفواكه (يمكنك استخدام عدة أنواع من قائمة الأنواع المسموح بها).
2. الخضار على شكل سلطات أو يخنة محضرة بدون دهون.
3. الفواكه فقط أو الخضار فقط.
4. سمك (مسلوق أو مشوي)، خس أو ملفوف أبيض.
5. لحم أو دجاج فيليه.
6. نوع واحد من الفاكهة.
7. نوع واحد من الفاكهة (ليس بالضرورة نفس النوع الموجود في اليوم السادس).

الأسبوع الرابع

في الأسبوع الأخير من الشهر، يمكن أيضًا توزيع مجموعة المنتجات اليومية على الإفطار والغداء والعشاء حسب تقديرك، ولكن يجب أن تتوافق كميتها مع الكمية المحددة يوميًا.

1. 400 جرام فيليه دجاج، 200 جرام سمك مسلوق أو تونة معلبة، 3 طماطم، 4 خيار، 1 حمضيات، 1 شريحة خبز النخالة.
2. نفس ما في اليوم الأول ولكن بدلاً من شرائح الدجاج والأسماك 200 جرام من اللحم المسلوق.
3. خبز محمص بالنخالة، 100 جرام جبنة قريش قليلة الدسم، 2 برتقالة أو جريب فروت، 200 جرام يخنة خضار (طهي بدون دهون)، 2 طماطم.
4. 400 جرام فيليه دجاج، 2 طماطم و خيار، 1 حمضيات، شريحة خبز الحبوب الكاملة.
5. عجة على البخار، سلطة مكونة من 3 طماطم و 100 جرام ملفوف، 1 جريب فروت أو برتقالة.
6. 200 جرام من السمك المسلوق، 150 جرام من الجبن قليل الدسم، 1 خيار، 1 طماطم، شريحة من خبز الحبوب الكاملة.
7. 200 جرام فيليه دجاج، 100 جرام جبنة قريش قليلة الدسم، 200 جرام سلطة خضار، 1 برتقالة، 1 جريب فروت.

مخرج

عند الانتهاء من دورة النظام الغذائي، قم بتقييم نتائجها. إذا لم تكن راضيًا عنه، يمكن تمديد النظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع لمدة 7 أيام أخرى باستخدام قائمة الأسبوع الماضي أو يمكن تكرار خيار النظام الغذائي لمدة أسبوعين بالكامل. إذا تم تحقيق هدفك في إنقاص الوزن، فارجع إلى نظامك الغذائي الطبيعي، وامتنع عن الأطعمة الدهنية والنشوية والحلوة.

يجب أن يكون الخروج من النظام الغذائي الكيميائي مصحوبًا باعتدال النشاط البدني- ممارسة رياضة الجمباز والسباحة والمشي يومياً. ثم ستبقى المعلمات الجديدة الخاصة بك لفترة طويلة، لأن الجسم قد تعلم استخدام موارد الطاقة بشكل أكثر نشاطا، وقد اعتادت المعدة على كميات أصغر من الطعام.

نسخة خثارة من حمية الحمدي

تسمح القائمة الصارمة والمتوازنة في نفس الوقت لمن يعانون من السمنة بخسارة ما يصل إلى 30 كجم شهريًا دون إرهاق أنفسهم بالجوع.

يكون البرنامج فعالاً إذا كان لديك الكثير من الكيلوغرامات الزائدة (الوزن الأولي أكثر من 100 كجم)، وإذا كان وزنك أقل بكثير، فمن الحكمة اختيار برنامج آخر!

أساس هذا النظام الغذائي للجبن لفقدان الوزن هو الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لصالح البروتين. يتم تفسير استهلاك البروتينات في التغذية الغذائية من خلال حقيقة أنها يتم إنفاقها بشكل أساسي على بناء خلايا جديدة وعندها فقط يتم تحويلها إلى احتياطيات من الدهون.

القواعد الاساسية:

1. شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا. بالإضافة إلى الماء النظيف، اشرب الشاي والقهوة السوداء بدون سكر.
2. التوابل، أي شيء باستثناء الملح، سوف تساعد على تحسين طعم الأطباق.
3. تجنب الأطعمة الدهنية (بما في ذلك الزبدة) والبطاطس.
4. تناول الفواكه المفضلة لديك، باستثناء تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
5. لا تتخلى عن اللحوم والأسماك، وتفضل الأصناف قليلة الدسم.
6. أثناء نوبات الجوع، تناول وجبات خفيفة، حيث يُسمح لك بتناول الخس والطماطم والخيار والجزر، ولكن بعد ساعتين على الأقل من تناول الطعام.

قائمة عينة

تناول وجبة الإفطار مع علبة من الجبن متوسط ​​الدسم ونصف ثمرة جريب فروت. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الأخير باللون البرتقالي.

الاثنين

• الغداء: أي فاكهة مسموحة بكميات غير محدودة.
• العشاء: شريحة لحم.

• الغداء: فخذ دجاج مسلوق منزوع الجلد.
• العشاء: قائمة صباحية + خضار.

• الغداء: شطيرة محلية الصنع مع الجبن والطماطم.
• العشاء: لحم بقري مسلوق.

• الغداء: فواكه موسمية (حتى الشبع).
• العشاء: لحم مشوي؛ مزيج الخضار.

• الغداء: الجبن - 200 غرام؛ مغلي قرنبيط.
• العشاء: مأكولات بحرية مقلية؛ سلطة خفيفة الحمضيات.

• الغداء: عدد غير محدود من الفواكه المفضلة.
• العشاء: شريحة لحم؛ سلطة.

الأحد

• الغداء: دجاج مشوي – 200 جرام؛ القرنبيط المسلوق. الحمضيات.
• العشاء: يخنة من الملفوف والجزر والباذنجان.

الأسبوع الثاني

سيكون عليك تناول الجبن (200 جرام) ونصف حبة حمضيات على الإفطار. يتم توفير قائمة مماثلة للعشاء خلال أيام الأسبوع، ولكن في اليومين الرابع والخامس يجب عليك تجنب البرتقال / الجريب فروت.

الاثنين

• الغداء: أضف السلطة إلى حصتك الصباحية من الجبن.

• الغداء: 200 جرام قطعة لحم (يمكن أن تكون مقلية، مسلوقة، مشوية أو مطهية على البخار)؛ خضروات مشوية.

• الغداء: دجاج مقلي منزوع الجلد؛ زوجان من الخيار.

• الغداء: علبة من الجبن القريش؛ الجبن - 2-3 شرائح؛ فاصوليا مسلوقة – 2-3 ملاعق كبيرة.

• الغداء: جمبري مسلوق.

• الغداء: شريحة لحم؛ سلطة طماطم؛ البرتقالي.
• العشاء: طبق من الفاكهة.

الأحد

• الغداء والعشاء: لحم أبيض مسلوق؛ عدة طماطم الحمضيات المفضلة.

الاسبوع الثالث

الاثنين - فاكهي:

• يُسمح لك في هذا اليوم بتناول كميات غير محدودة من الفاكهة.

الثلاثاء – الخضار:

• اليوم علينا أن نأكل الخضار. قم بطهيها وغليها ثم طهيها بالبخار و/أو شوائها.

الأربعاء – الفواكه والخضروات:

• قم بإنشاء قائمة بناءً على اليومين السابقين.

الخميس – السمك :

• تناول الأسماك والمأكولات البحرية بكميات غير محدودة، والكوسة والقرنبيط وما إلى ذلك مثالية كطبق جانبي.

الجمعة – اللحوم :

• بكميات غير محدودة (ولكن بدون تعصب) تناول لحم البقر والدجاج المسلوق والمقلي. يُسمح بتنويع القائمة بالخضروات.

السبت والأحد - الفاكهة:

• اختر نوعًا واحدًا من الفاكهة (التفاح فقط، والكيوي فقط، والحمضيات فقط، وما إلى ذلك) وتناولها طوال عطلة نهاية الأسبوع في أي وقت وبأي كمية.

الأسبوع الرابع

يجب تقسيم المخصصات المحددة لكل يوم إلى 4-5 حصص واستهلاكها على فترات منتظمة. إلى هذه القائمة يجب عليك إضافة ثمرة حمضيات واحدة وخبز محمص يوميًا.

الاثنين:

• اللحوم الغذائية المطبوخة حسب ذوقك - 600 غرام؛
• السمك المسلوق - 200 غرام؛
• خيار - 4 قطع؛
• الطماطم - 3 قطع.

• شريحة لحم - 500 غرام؛
• حصة الخضار بالأمس.
• تفاحة.

• الجبن - ملعقة كبيرة؛
• جزء من الخضار المسلوقة
• زوجان من الطماطم والخيار.

• دجاج - 500 غرام؛
• شرائح الطماطم والخيار.

• بضع بيضات أو 200 غرام من الجبن.
• سلطة مع الطماطم.

• صدور الدجاج – 2 قطعة؛
• علبة من الجبن.
• سلطة الطماطم والخيار مع الحليب الرائب.

الأحد:

• الجبن - ملعقة كبيرة؛
• التونة المعلبة (تحتاج إلى التخلص من الزيت الزائد)؛
• البروكلي المسلوق
• زوجان من الخيار والطماطم.

حمية ماجي

وتسمى هذه الطريقة الغذائية، مثل نظام التغذية الحمدي، "كيميائية" أيضا، لأنها تعتمد على غلبة البروتينات منخفضة السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي والتفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم عندما يتم دمج بعض الأطعمة وتساهم في الحرق السريع للدهون. المنتجات الرئيسية هي البيض والجبن، والتي تعمل كمصدر للبروتين والحمضيات، وموردي المغذيات الدقيقة ومنشطات عمليات التمثيل الغذائي.

ويعتقد أن هذه التقنية ترجع اسمها إلى "المرأة الحديدية" مارغريت تاتشر، حيث تم تطويرها في مايو كلينيك الأمريكية خصيصا لرئيس الوزراء البريطاني. يحتوي النظام الغذائي على الحد الأدنى من موانع الاستعمال وهو مناسب لأي عمر. لا ينبغي استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة، أو مرضى ارتفاع ضغط الدم المزمن، أو أولئك الذين لديهم حساسية تجاه الحمضيات أو البيض.

إذا اتبعت جميع قواعد نظام ماجي الغذائي الكيميائي، فيمكنك خسارة 15-20 كجم خلال شهر، أما النسخة التي تستغرق أسبوعين فتمنحك خسارة في الوزن بمقدار 7-10 كجم. قائمة الأطعمة المسموحة والمحظورة، والتي تم تحديدها بوضوح من قبل خبراء التغذية المحترفين، تم تلخيصها في جدول للراحة.

المنتجات المعتمدة

منظر	الأسماء
الدجاج أو السمان
البرتقال، الجريب فروت، اليوسفي، التفاح، الكمثرى، الكاكي
التوت	الكيوي، الكرز، الكرز الحلو، الكشمش
خضروات	الخيار، الطماطم، الملفوف، الكوسة، الفلفل الحلو، الجزر، البازلاء، الفاصوليا
لحمة	الدجاج ولحم البقر والأرانب والديك الرومي ولحم الخنزير العجاف ومخلفاتها
مأكولات بحرية	الأسماك (الطازجة أو المعلبة)، والروبيان، وعشب البحر (الأعشاب البحرية)
ألبان	الكفير، الزبادي (محتوى الدهون يصل إلى 2.5%)، مصل اللبن، الجبن (محتوى الدهون يصل إلى 5%)، الجبن الأبيض الصلب (محتوى الدهون يصل إلى 25%)
خبز	النخالة، الحبوب الكاملة، السوداء
الأعشاب والتوابل	بقدونس، شبت، بصل، ثوم، ليمون، صلصة الصويا بدون سكر
المشروبات	الماء، الأعشاب، الشاي، القهوة، الهندباء
بدائل السكر	عسل، شراب الصبار، عسل عشبي (ستيفيا)

المنتجات المحظورة

في هذا النظام الغذائي القائم على التفاعلات الكيميائية، لا تحتاج إلى وزن أجزاء من الطعام، ولكن الالتزام الصارم بالقائمة ونظام الشرب مطلوب - يجب أن تستهلك 1.5-2 لتر من السوائل يوميًا. لا يجوز استبدال منتجات القائمة أو استبدالها بمنتجات أخرى. الاستثناء هو المنتج الرئيسي - البيض، بدلا من ذلك يمكنك استخدام الجبن مع محتوى الدهون 3-5٪. لكن يُسمح بالاستبدال على الفور طوال الفترة: لا يمكنك تبديل منتجات البروتين هذه.

لمدة 2 اسبوع

يتم جدولة القائمة لمدة 7 أيام، ثم يتم تكرارها.

إفطار- 2 بيضة، حمضيات، شاي أو قهوة.

وجبات غداء

1. 2 بيضة، 1 جريب فروت.
2. أومليت على البخار، طماطم، مشروب قهوة.
3. 2 بيضة، خضار مطهية، قهوة.
4. نفس الشيء كما في اليوم الثالث.
5. نفس اليومين السابقين .
6. سلطة فواكه.
7. لحم مطهي، سلطة خضار من الطماطم والملفوف، حمضيات، مشروب الهندباء.

العشاء

1. 2 بيضة، سلطة خضار مسموحة، خبز أسود محمص، جريب فروت.
2. شريحة لحم مشوية، خضار أو سلطة خضار، شاي.
3. لحم مخبوز بالفرن، خيار بريطاني، سلطة طماطم وكرفس، شاي أعشاب.
4. 2 بيضة، ساندوتش خبز النخالة بالجبنة، سلطة ملفوف، شاي.
5. السمك مع طبق جانبي من الخضار المسلوقة، خبز الحبوب الكاملة، الحمضيات.
6. لحم مطهو مع الخضار والشاي الأخضر.
7. دجاج مسلوق، طماطم، حمضيات.

لمدة 4 أسابيع

خلال الأسبوعين الأولين، تكون وجبات الإفطار هي نفسها - بيضتان مسلوقتان وثمرة جريب فروت أو برتقالتان، ويتم جدولة وجبات الغداء والعشاء يوميًا.

الأسبوع الأول

وجبات غداء

1. الفواكه في أي مجموعة.
2. دجاج مطهو على الشواية أو على البخار.
3. 2 بيضة، طماطم، شريحة خبز أسود محمصة في محمصة الخبز.
4. نوع واحد من الفاكهة من قائمة المسموح بها.
5. عجة على البخار، خضار مسلوقة (نوع واحد فقط).
6. كما في اليوم الرابع .
7. الدجاج (على البخار، مطهي أو مخبوز)، يخنة الخضار (بدون دهون)، الحمضيات.

العشاء

1. شرائح دجاج مفرومة مطهية على البخار، نصف ثمرة جريب فروت.
2. 2 بيضة مسلوقة، سلطة خضار، خبز محمص، حمضيات.
3. لحم مشوي، شاي.
4. لحم مسلوق، سلطة فواكه.
5. سمك مخبوز مع الخضار والحمضيات.
6. لحم مقلي، شاي أخضر.
7. هريسة خضار أو خضار مسلوقة.

الأسبوع الثاني

وجبات غداء

1. اللحوم (مسلوقة، مشوية أو مشوية)، سلطة الفواكه.
2. نفس ما حدث في اليوم الأول.
3. نفس ما حدث في اليوم الأول.
4. عجة على البخار، خضار مسلوقة، شريحة من الجبن الصلب قليل الدسم.
5. سمك مطهو على البخار أو مطبوخ بالفرن أو شاي أو قهوة.
6. لحم مطبوخ بأي شكل من الأشكال بدون دهون، طماطم، جريب فروت.
7. يخنة الدجاج مع الخضار والحمضيات.

العشاء

1. 2 بيضة مسلوقة، جريب فروت أو برتقالة.
2. نفس ما حدث في اليوم الأول.
3. نفس ما حدث في اليوم الأول.
4. نفس ما حدث في اليوم الأول.
5. نفس ما حدث في اليوم الأول.
6. تشكيلة الفاكهة.
7. دجاج مطهي بدون دهون مع خضار، جريب فروت أو برتقال.

الاسبوع الثالث

يتم تخصيص كل يوم لمنتج واحد أو اثنين من المنتجات، والتي يمكن تقسيمها إلى الإفطار والغداء والعشاء.

1. أي فاكهة من القائمة الموصى بها.
2. أي خضار مسموح بها (مسلوقة، مطهية، سلطات).
3. الخضار والفواكه في أي مزيج.
4. الأسماك والخضروات.
5. اللحوم والخضروات.
6. نوع واحد من الفاكهة.
7. نوع واحد من الفاكهة.

الأسبوع الرابع

1. ربع دجاجة أو 600-700 جرام لحم مطبوخ بدون دهون، 4 حبات طماطم وخيار، علبة سمك معلب في عصيرها الخاص، شريحة خبز النخالة، حمضيات.
2. 200-300 جرام لحم، 4 خيار وطماطم، خبز محمص، جزء من الفاكهة (الجريب فروت، التفاح، البرتقال أو الكمثرى للاختيار من بينها).
3. 200 جرام من يخنة الخضار من القرع والكوسة والجزر والملفوف، 2 بيضة، 2 طماطم وخيار، شريحة من خبز الحبوب الكاملة، حمضيات.
4. 700 جرام لحم رومي مسلوق، 2 طماطم و خيار، خبز محمص، جريب فروت.
5. أومليت مع الطماطم، حفنة من الخس، شريحة من خبز النخالة، برتقالة.
6. 500 جرام صدر دجاج مخبوز تحت طبقة الجبن، خبز محمص، 2 طماطم و 2 خيار، حمضيات.
7. 2 بيضة، علبة سمك معلب بدون زيت، 200 جرام خضار مسلوقة، شريحة خبز أسود، جريب فروت.

مخرج

للحفاظ على نتائج فقدان الوزن، يجب ألا تغير عاداتك الغذائية فجأة: يجب أن يكون ترك النظام الغذائي بطيئًا. هذه الطريقة لتصحيح الوزن مريحة للغاية، والنظام الغذائي للأسبوع الماضي قريب من المعيار، لذلك لن يكون الانتقال السلس صعبا.

يوصي مطورو نظام ماجي الغذائي بالامتناع عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والتوابل التي تحفز الشهية لمدة شهر على الأقل. دون المخاطرة بالصحة، يمكن استخدام هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن أكثر من مرة واحدة في السنة.

النظام الغذائي الكيميائي الرائب

بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون البيض، يمكن أن يكون البديل لنظام غذائي البيض الكيميائي هو اتباع نظام غذائي كيميائي على الجبن: نسبة البروتينات في الجبن المنزلية هي ضعف ما يقرب من بيضة الدجاج. لذلك، يتم ملاحظة تأثير إعادة هيكلة عملية التمثيل الغذائي عند اتباع نسخة الجبن من النظام الغذائي بالكامل وستكون النتيجة خسارة عالية في الوزن تصل إلى 15-20 كجم.

تم تصميم مسار التغذية المحدودة لمدة شهر، ومبدأ ثلاث وجبات يوميا والقيود الغذائية في هذه الحالة هي نفسها كما هو الحال مع النظام الغذائي الكيميائي للبيض. يظل نظام الشرب كما هو - يوصى بشرب 1.5-2 لتر من السوائل يوميًا. ويشمل ذلك المياه النظيفة والشاي والفواكه والأعشاب والقهوة (كميات محدودة). يتم اتباع قائمة مكونة من الجبن القريش والجبن في الأسبوعين الأولين، أما في الأسبوعين التاليين فهي تشبه الأسبوعين الثالث والرابع من مخطط أسامة حمدي الكلاسيكي.

أسبوع 1

• الإفطار - 200 غرام. جبنة قريش قليلة الدسم بالإضافة إلى أي من الفواكه المسموح بها.
• الغداء – شريحة من النخالة أو خبز الحبوب الكاملة مع الجبن الأبيض الصلب.
• العشاء - شريحة لحم قليلة الدهون أو سمك فيليه مشوي، بالإضافة إلى القليل من الخضار من قائمة الخضار المسموح بها.

2 اسبوع

• الإفطار هو نفسه كما في الأسبوع الأول.
• الغداء (عدا بالأمس) – لحم أو سمك مسلوق بالإضافة إلى سلطة خضار متبلة بعصير الليمون.
• العشاء يشبه وجبة الإفطار.
• يتكون النظام الغذائي لليوم الأخير من 600 جرام. الجبن والفواكه قليلة الدسم التي يجب تناولها ثلاث مرات.

وصفات الطبق

عدد المكونات اللازمة لإعداد الأطباق تعسفية، ويمكن إعداد معظمها لعدة وجبات.

الحساء

شوربة كوسة

تُقطع الكوسة، المقشرة والمنزوعة البذور، وتُطهى حتى تنضج، مع إضافة القليل من الماء. ثم نخرج الكوسة ونطحنها حتى تهرس ثم نعيدها إلى الوعاء. يُملح الحساء المهروس الناتج قليلًا ويُضاف بيضة مسلوقة مفرومة جيدًا عند التقديم.

حساء بيلاروسي

يُقطع الملفوف الأبيض والبصل والجزر وشرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويُطهى حتى ينضج. يُملح قليلاً ويُسكب مع التحريك والجلد بيضة نيئة. يُغلى المزيج ويُضاف الشبت المفروم جيدًا.

الدورات الثانية

باذنجان مقلي

نقطع الباذنجان الصغير والطماطم والفلفل الحلو والبصل إلى دوائر ونضعها في طبقات في وعاء ونملحها قليلاً ونرشها بالأعشاب والثوم المطحون ونضيف الماء أو المرق. يترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا، ويقدم ساخنا أو باردا.

صينية الدجاج والبروكلي

قشري شرائح الدجاج من الجلد واضربيها. اطحني أزهار البروكلي في الخلاط وأضيفي الأعشاب والبهارات إلى المهروس الناتج. ضعي شرائح الفيليه وهريس الخضار في طبقات في طبق الخبز، ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم الطبق ساخناً.

سمك السلمون خبز في احباط

يتبل سمك السلمون بالملح، ويرش بالبهارات، ويوضع فوقه شرائح رقيقة من الليمون. لف "الساندويتش" الناتج بورق الألمنيوم واخبزه في الفرن عند درجة حرارة حوالي 200 درجة. مدة الطهي: 15-20 دقيقة.

فلفل محشو بالخضار

نقطع الجزء العلوي من الفلفل ونزيل البذور والأغشية الداخلية. يقطع الملفوف الأبيض ويبشر الجزر على مبشرة خشنة ويقطع البصل إلى مكعبات. يُحشى الفلفل بالخليط الناتج ويُوضع في وعاء ويُضاف القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة، وفي نهاية الطهي تُضاف كمية صغيرة من معجون الطماطم.

طماطم مشوية مع الجبن

تقطع الطماطم إلى دوائر وتوضع على طبق ومملحة قليلاً وترش بالجبن المبشور وتوضع في الميكروويف. يعتبر الطبق جاهزا عندما يذوب الجبن.

سلطة

مطعم الوجبات الخفيفة

نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيف الملح قليلاً ونضيف الجبن والأعشاب المفرومة ونخلط. إذا أضفت حفنة من الخبز المحمص إلى هذه السلطة، فستحصل على طبق كامل للإفطار أو العشاء.

مع الجمبري

ستحتاج للطبق إلى جمبري مقشر، ومكعبات جبنة الفيتا والجريب فروت، وقطع كبيرة من الخس. التتبيلة: عصير جريب فروت، ملعقة زبادي، خل البلسميك، فلفل مطحون.

جزر بالجبن

ابشري الجزر والجبن الصلب على مبشرة خشنة، وقطعي الثوم بسكين أو باستخدام مكبس. يُملح قليلًا ويُضاف الزبادي أو أي منتج حليب مخمر آخر ويُمزج. يمكن استخدام هذه السلطة كمزيج ساندويتش.

09.10.2015 مسؤل

يحتوي ما يسمى بالنظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع على منتجات طبيعية فقط، وليس على المساحيق المركزة من الجدول الدوري.

سوف تأكل البيض والخضروات والفواكه واللحوم والأسماك و فقدان الوزن. يقولون أنه يعمل بسبب مزيج خاص من العناصر الكيميائية في النظام الغذائي.

يعمل النظام الغذائي على إعادة تشغيل عملية التمثيل الغذائي حرفيًا، ويعلمك تناول الأطعمة غير المحلاة بشكل منتظم ويساعد على تقليل الشهية. لا يحتوي النظام الغذائي على أي شيء من شأنه أن يشجع على الإفراط في تناول الطعام، لذلك هناك فرصة حقيقية لتقليل الأجزاء. السلبي الوحيد هو أنه نظام غذائي صارم، ويجب عليك اتباعه كما هو مكتوب.

قواعد النظام الغذائي الكيميائي

أهم قاعدة في النظام الغذائي الكيميائي هي لا تستبدل أي شيء، ولا تستبدل المنتجات بغيرها. إذا كان البيض في وجبة الإفطار غير مناسب لك على الإطلاق، فسيوصي معظمهم باتباع نظام غذائي مماثل للجبن القريش من ماجي، حيث يتم استبدال منتجات الدواجن بعلبة من الجبن القريش. لذلك يجب على مرضى الحساسية أن يرفضوا ذلك على الفور. النظام الغذائي غير مناسب لأولئك الذين اعتادوا على إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية والتخطيط لقائمة الطعام الخاصة بهم، أما من حيث المأكولات الشهية، فلن يكون من الممكن "التفريق".

عليك أن ترفض:

• تناول السكر.في بعض أوصاف هذا النظام الغذائي على الإنترنت، يمكنك أيضًا العثور على حظر على المُحليات. ولم يتسن التأكد من رأي مؤلف الرجيم أسامة حمدي في هذا الشأن. والمعروف أن هذا النظام الغذائي يعود إلى تسعينيات القرن الماضي، ولم يكن الاتجاه العام حينها هو رفض المُحليات، وكان يُعتقد أنها لا تؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم؛
• التحول إلى الشاي الأسود والقهوة.لا يوجد حليب في النظام الغذائي، وتزعم العديد من المصادر الحديثة أنه يمكن أن يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ويسبب شهية قوية. كما لا يُنصح "بالسكر" بالشاي والقهوة، حيث يمكنك تناول كوبين قياسيين من أحدهما أو الآخر يوميا، وملء بقية السائل بالماء العادي أو المياه المعدنية بدون غاز؛
• بعد الرجيم يجب عدم شرب الكحول أو تناول الحلويات الدهنية لمدة شهر.وذلك لأن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على وظائف الكبد؛
• لا يشترط استخدام الحبوب ومحارق الدهون مع هذا النظام الغذائي;
• لا ينصح بالنشاط البدني في الأصلتذكر مصادر مختلفة أنك تحتاج إما إلى المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا، أو ممارسة أي رياضة بدنية في المنزل؛
• يؤخذ بيض الدجاج للنظام الغذائي من أعلى درجة ومسلوق. ولا يُسمح باستخدام طرق طهي أخرى؛
• كلمة "الحمضيات" تعني فقط البرتقال والجريب فروت. علاوة على ذلك، يُنصح من يفقدون الوزن بتناول الجريب فروت في المقام الأول، لأنه يحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من البرتقال؛
• إذا كانت القائمة تقول "جميع الخضروات"، فهذا لا يعني البطاطا الحلوة والبطاطا.ولا يمكن تناولها لأنها تحتوي على الكثير من النشا ويجب اعتبارها من الأطباق الجانبية

ميزات النظام الغذائي

بالنسبة لنظام غذائي كيميائي، يوصى باستخدام الفواكه الطازجة والمنتجات الطبيعية الأخرى فقط. تم تحديد استخدام الأطعمة المعلبة بشكل إضافي. يتم تحضير اللحوم والأسماك بشكل رئيسي عن طريق الغليان في الماء. إذا كان النظام الغذائي يتضمن قلي اللحوم، فهذا يعني استخدام مقلاة جافة وكمية قليلة من الماء، بدلاً من القلي التقليدي في الزيت.

يقولون في كل مكان أنه يمكنك إنقاص الوزن باستخدام هذا النظام الغذائي ما يصل إلى 25 كجم. قد لا يمكن تحقيق هذه النتائج إلا للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. لا يجب أن تسعى جاهدة لتحقيقها إذا كان مؤشر كتلة جسمك قريبًا من المعدل الطبيعي.

موانع

قبل اتباع نظام غذائي، يجب أن تفهم بوضوح أن كل ما تفعله هو على مسؤوليتك الخاصة. لا يوافق الأطباء على استخدام الأنظمة الغذائية التي تحد من الكربوهيدرات والدهون المعقدة. لا يعتقدون أنه من الصواب تناول نفس الأطعمة على الإفطار كل يوم. تدين العديد من المصادر الغذائية استهلاك البيض بشكل متكرر. على أية حال، لا يمكن أن يكون النظام الغذائي مناسبًا لجميع الأشخاص، وهو غير مخصص للأشخاص النشطين بدنيًا، نظرًا لأن السعرات الحرارية اليومية منخفضة ولا تحتوي القائمة على أي كربوهيدرات تقريبًا.

لا ينبغي عليك اتباع نظام غذائي إذا:

• لديهم أمراض في الجهاز القلبي الوعائيوالكلى والكبد والجهاز الهضمي.
• أنت تتعافى من الإصابةأو عملية جراحية وتحتاج إلى الطاقة؛
• لديك قصور الغدة الدرقيةأو أن مستويات هرمون الغدة الدرقية أقل من الطبيعي. ومن المعروف أن الحد من الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات هرمون الغدة الدرقية؛
• هناك تشخيص "انقطاع الطمث تحت المهاد"أو اضطرابات الدورة الشهرية. يعتبر الحد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المعقدة ضغطاً كبيراً على الجسم، مما قد يؤدي إلى تفاقم المشكلة؛
• هل سبق لك أن عولجت من اضطراب الأكل؟أو لديك إدمان على الطعام غير الصحي، مثل الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة أو الآيس كريم. النظام الغذائي غير متوازن، وفقا للأطباء، فإن هذه الأنظمة الغذائية هي التي تؤدي إلى تفاقم مشاكل سلوك الأكل؛
• تم الكشف عن ردود الفعل التحسسيةللحمضيات وبياض البيض.
• وجود إسهال غير معروف المنشأوانتفاخ البطن، وربما مع تشخيص دسباقتريوز.
• عدم الرغبة في اتباع خطة النظام الغذائي. إذا عدت فجأة إلى تناول الطعام الطبيعي، فسوف يزيد الوزن مرة أخرى؛

https://www.youtube.com/watch?v=BLDRgJORcd0

قائمة النظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع

قائمة الأسبوع الأول

• مجموعة متنوعة من الفواكهبكميات كافية للشبع كوجبة غداء. لحم العجل المسلوق أو المشوي بدون ماء مالح في المساء؛
• صدر دجاج واحد بدلاً من الغداء، الخضار غير مسموح بها. تناول السلطة في المساء وأكملها ببيضتين وبرتقالة.
• خبز البروتين المجففأو خبز الحبوب، 30 جرام جبن 17%، طماطم - كافية للغداء، لحم عجل مسلوق أو مشوي بدون صلصة للعشاء؛
• التفاح والكمثرى والنكتارين- شيء واحد بكميات غير محدودة لتناول طعام الغداء. العشاء هو نفسه الذي كان بالأمس، ولكن يمكنك إضافة الخس؛
• يغلي البروكليوأضف 2 بيضة مسلوقة - هذا هو الغداء. في المساء، قم بشوي أي سمكة، وأضف سلطة ذات أوراق خضراء وبرتقالة واحدة للتحلية
• كرر الغداء في اليوم الرابعولكننا نأخذ ثمارًا مختلفة. العشاء - سلطة أوراق خضراء غير متبلة، ولحم البقر المسلوق؛
• طماطم مع صدر دجاج منزوع الجلدوالقرنبيط المسلوق أو القرنبيط لتناول طعام الغداء. بقايا الملفوف المسلوق (يمكن استكماله بخضروات مسلوقة أخرى، الذرة ليست من الخضروات) لتناول العشاء

قائمة الأسبوع الثاني

• الوجبة الأولىيبقى كما هو في الأسبوع الماضي.
• اليومين الأول والثاني- نفس القائمة. في الغداء: لحم العجل المسلوق بدون ملح، سلطة خضراء بدون زيت. وجبات العشاء تشبه وجبات الإفطار، ما عليك سوى استكمالها بسلطات الخضار المسموح بها
• الغداء هو نفسه، مثل الأمس، فقط بدلاً من السلطة يوجد خيار. نكرر العشاء
• لتناول طعام الغداء يمكنك تناول الجبن بنسبة 17٪ دسمأو أقل إذا وجدته. يمكنك أيضًا تناول 2 بيضة مع سلطة خضراء. زوجان أكثر بيض الدجاجتناول الطعام في المساء، دون أي شيء
• الغداء سيكون مسلوق فيليه السمك الأبيض. العشاء - بيض مسلوق. هذا يوم صيام. إبقاء الأجزاء تحت السيطرة
• نكرر غداء اليوم الأول، بدلاً من الخس نأخذ الطماطم الطازجة. نصنع سلطة من الفواكه المتوفرة بالإضافة إلى شريحة من البطيخ.
• يكرر غداء الأمسلكن عليك أن تأكل الدجاج وليس اللحوم. العشاء - نفس أمس

قائمة الأسبوع الثالث

• تم إلغاء إفطار البيضطوال الأسبوع - أيام الصيام بالتناوب
• أولاً - فقط على الفاكهة. على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى، لا يحد هذا النظام من كمية كتلة الفاكهة؛
• ثانية- يشمل الخضار المسلوقة فقط؛
• ثالث- مثل الأول
• الرابع- السمك الأبيض المسلوق والملفوف المسلوق. يمكنك إضافة السلطة الخضراء؛
• الخامس- صدور الدجاج فقط، مسلوقة أو مطهية على البخار، أو مشوية بدون صلصات. أضف الخضار المسلوقة
• وينتهي الأسبوع بيومين من صيام الفاكهة على التوالي.

قائمة الاسبوع الرابع

يُقترح تناول المنتجات المسموح بها بالكميات الموضحة في القائمة، ولكن بأي ترتيب مناسب:

• ربع دجاجة مطبوخة(يعني طائر بسيط من الفئة الأولى، وليس فروجًا)، علبة تونة بدون زيت 220 جرام، 4 خيار طازج، ولكن 3 طماطم فقط بالإضافة إلى 1 حبة حمضيات كاملة؛
• 200 جرام لحم عجلأو لحم البقر. 30 جرام خبز أسود أو خبز الحبوب والخيار والطماطم بنفس كميات الأمس، أي فاكهة تريدينها؛
• كوب من أي خضار مسلوقة، 30 جرام من الخبز، ملعقة كبيرة من الجبن 0-5% دهون، 1 ثمرة حمضيات، بالإضافة إلى 2 قطعة طماطم وخيار؛
• نصف دجاجة مسلوقةبدقة بدون جلد. 1 خيارة كبيرة، 3 طماطم متوسطة. 30 جرامًا من الخبز بالإضافة إلى أي فواكه حمضية؛
• 3 قطع من البيض المسلوقوالطماطم الطازجة و200-400 جرام من السلطة الخضراء؛
• نصف علبة جبن قريش 0-5%, 200 جرام صدور دجاج فيليه، 2 طماطم ونفس الكمية من الخيار، مقطعة، تتبل بملعقة كبيرة من الزبادي الخالي من السكر أو اللبن الرائب، البرتقال أو الجريب فروت
• 1 حمضيات 2 ملاعق كبيرة جبن قريش 0؛ 220 جرام تونة في الماء، 30 جرام خبز الحبوب

قائمة الخروج من الرجيم الكيميائي

• إفطار- دقيق الشوفان في الماء مع 100 جرام من الجبن قليل الدسم
• غداء- حمضيات أو أي فاكهة أخرى، كوب من التوت، أو الزبادي، أو حفنة من المكسرات
• عشاء:طبق جانبي من الحنطة السوداء أو الأرز أو لحم العجل أو صدور الدجاج وأي خضار
• وجبة خفيفة:التوت أو الفواكه، 1 حصة
• عشاء:السمك الأبيض أو الجبن أو البيض، بالإضافة إلى 200-400 جرام من الخضار الطازجة أو المطبوخة على البخار، دائمًا مع إضافة ملعقة من الزيت النباتي أو نصف ثمرة أفوكادو طازجة

كيف تفقد الوزن الزائد دون أن تتضور جوعا؟ كيف تفقد الوزن دون حساب السعرات الحرارية؟ كيف تصبح مثالاً للشخصية المثالية دون أن تقود نفسك إلى فقدان الشهية؟

هذه الأسئلة وغيرها الكثير المتعلقة بـ”خسارة الوزن دون مجهود كبير” سيتم الإجابة عليها من خلال تقنية خاصة للأستاذ الأمريكي أسامة حمدي، مصممة لمكافحة السعرات الحرارية الزائدة لدى مرضى السكري.

النظام الغذائي الكيميائي لأسامة حمدي - وصف

إن إضافة كلمة "كيميائي" إلى النظام الغذائي لأسامة حمدي أعلاه ليس من قبيل الصدفة. كل هذه القيود على القائمة تدخل في حياتنا من أجل تغيير نظامنا الغذائي بشكل جذري.

يعتبر النظام الغذائي الكيميائي أو البيض لأسامة حمدي من أكثر الأنظمة الغذائية صرامة ويتطلب الامتثال الكامل مع عدد كبير من القيود.

بالإضافة إلى فقدان الوزن، فإن قائمة الرجيم الكيميائي على طريقة أسامة حمدي ستوفر لك نفوراً جزئياً من الأطعمة التي تحتوي على السكر. أي أنه خلال الوقت الذي تتناول فيه الطعام ضمن هذا القيد، سوف تعتاد على العيش بدون حلويات لدرجة أنك لن ترغب في تناولها حتى بعد الانتهاء.

ستسمح لك قائمة النظام الغذائي الكيميائي لمدة أسبوعين بخسارة 5-7 كجم. لذلك، إذا كنت ترغب في تمديد القيد لمدة 4 أسابيع، ستكون النتيجة مضاعفة.

المميزات والعيوب

جميع "التدخلات الكيميائية في الجسم" تجلب الخير والشر إليه. دعونا نلقي نظرة على الإيجابيات والسلبيات الرئيسية لقائمة أسامة حمدي المحدودة:

الايجابيات:

• انخفاض الشعور بالجوع.
• قائمة متوازنة
• توافر قائمة محدودة للأشخاص من جميع الفئات العمرية.

السلبيات:

• نفس العناصر الغذائية الموجودة في القائمة؛
• مدة طويلة من القائمة المحدودة؛
• قواعد صارمة.

ماذا يمكن أن تكون النتائج؟

إذا اتبعت القيود الغذائية التي وضعها أسامة حمدي بشكل صحيح، فيمكنك خسارة ما بين 20 إلى 30 كجم على مدار 4 أسابيع.

هناك احتمال كبير للتعود على مثل هذا النظام الغذائي والاقتصار طوعًا على الأطعمة الحلوة ذات السعرات الحرارية العالية. تعتمد نتائج النظام الغذائي الكيميائي على نوع جسمك وكيفية تفاعل جسمك مع بعض الأطعمة.

بشكل عام، النتائج إيجابية: قوام نحيف، أداء مستقر للجهاز الهضمي ومزاج جيد.

إن فقدان الوزن بسبب التقييد الكيميائي لأسامة حمدي ليس بالأمر السهل ليس فقط جسديًا، ولكن أيضًا عقليًا. يؤدي التغيير المفاجئ في النظام الغذائي إلى تدهور الحالة الصحية وينعكس ذلك في الخلفية العاطفية.

إنها مسألة أخرى عندما تكون النتائج الأولى ملحوظة. ثم يكون مزاجك واحترامك لذاتك والأهم من ذلك رفاهيتك على أعلى مستوى.

تبدو الصور قبل وبعد النظام الغذائي الكيميائي كما يلي:

09.10.2015 مسؤل

يحتوي ما يسمى بالنظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع على منتجات طبيعية فقط، وليس على المساحيق المركزة من الجدول الدوري.

سوف تأكل البيض والخضروات والفواكه واللحوم والأسماك و فقدان الوزن. يقولون أنه يعمل بسبب مزيج خاص من العناصر الكيميائية في النظام الغذائي.

يعمل النظام الغذائي على إعادة تشغيل عملية التمثيل الغذائي حرفيًا، ويعلمك تناول الأطعمة غير المحلاة بشكل منتظم ويساعد على تقليل الشهية. لا يحتوي النظام الغذائي على أي شيء من شأنه أن يشجع على الإفراط في تناول الطعام، لذلك هناك فرصة حقيقية لتقليل الأجزاء. السلبي الوحيد هو أنه نظام غذائي صارم، ويجب عليك اتباعه كما هو مكتوب.

قواعد النظام الغذائي الكيميائي

أهم قاعدة في النظام الغذائي الكيميائي هي لا تستبدل أي شيء، ولا تستبدل المنتجات بغيرها. إذا كان البيض في وجبة الإفطار غير مناسب لك على الإطلاق، فسيوصي معظمهم باتباع نظام غذائي مماثل للجبن القريش من ماجي، حيث يتم استبدال منتجات الدواجن بعلبة من الجبن القريش. لذلك يجب على مرضى الحساسية أن يرفضوا ذلك على الفور. النظام الغذائي غير مناسب لأولئك الذين اعتادوا على إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية والتخطيط لقائمة الطعام الخاصة بهم، أما من حيث المأكولات الشهية، فلن يكون من الممكن "التفريق".

عليك أن ترفض:

• تناول السكر.في بعض أوصاف هذا النظام الغذائي على الإنترنت، يمكنك أيضًا العثور على حظر على المُحليات. ولم يتسن التأكد من رأي مؤلف الرجيم أسامة حمدي في هذا الشأن. والمعروف أن هذا النظام الغذائي يعود إلى تسعينيات القرن الماضي، ولم يكن الاتجاه العام حينها هو رفض المُحليات، وكان يُعتقد أنها لا تؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم؛
• التحول إلى الشاي الأسود والقهوة.لا يوجد حليب في النظام الغذائي، وتزعم العديد من المصادر الحديثة أنه يمكن أن يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ويسبب شهية قوية. كما لا يُنصح "بالسكر" بالشاي والقهوة، حيث يمكنك تناول كوبين قياسيين من أحدهما أو الآخر يوميا، وملء بقية السائل بالماء العادي أو المياه المعدنية بدون غاز؛
• بعد الرجيم يجب عدم شرب الكحول أو تناول الحلويات الدهنية لمدة شهر.وذلك لأن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على وظائف الكبد؛
• لا يشترط استخدام الحبوب ومحارق الدهون مع هذا النظام الغذائي;
• لا ينصح بالنشاط البدني في الأصلتذكر مصادر مختلفة أنك تحتاج إما إلى المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا، أو ممارسة أي رياضة بدنية في المنزل؛
• يؤخذ بيض الدجاج للنظام الغذائي من أعلى درجة ومسلوق. ولا يُسمح باستخدام طرق طهي أخرى؛
• كلمة "الحمضيات" تعني فقط البرتقال والجريب فروت. علاوة على ذلك، يُنصح من يفقدون الوزن بتناول الجريب فروت في المقام الأول، لأنه يحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من البرتقال؛
• إذا كانت القائمة تقول "جميع الخضروات"، فهذا لا يعني البطاطا الحلوة والبطاطا.ولا يمكن تناولها لأنها تحتوي على الكثير من النشا ويجب اعتبارها من الأطباق الجانبية

ميزات النظام الغذائي

بالنسبة لنظام غذائي كيميائي، يوصى باستخدام الفواكه الطازجة والمنتجات الطبيعية الأخرى فقط. تم تحديد استخدام الأطعمة المعلبة بشكل إضافي. يتم تحضير اللحوم والأسماك بشكل رئيسي عن طريق الغليان في الماء. إذا كان النظام الغذائي يتضمن قلي اللحوم، فهذا يعني استخدام مقلاة جافة وكمية قليلة من الماء، بدلاً من القلي التقليدي في الزيت.

يقولون في كل مكان أنه يمكنك إنقاص الوزن باستخدام هذا النظام الغذائي ما يصل إلى 25 كجم. قد لا يمكن تحقيق هذه النتائج إلا للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. لا يجب أن تسعى جاهدة لتحقيقها إذا كان مؤشر كتلة جسمك قريبًا من المعدل الطبيعي.

موانع

قبل اتباع نظام غذائي، يجب أن تفهم بوضوح أن كل ما تفعله هو على مسؤوليتك الخاصة. لا يوافق الأطباء على استخدام الأنظمة الغذائية التي تحد من الكربوهيدرات والدهون المعقدة. لا يعتقدون أنه من الصواب تناول نفس الأطعمة على الإفطار كل يوم. تدين العديد من المصادر الغذائية استهلاك البيض بشكل متكرر. على أية حال، لا يمكن أن يكون النظام الغذائي مناسبًا لجميع الأشخاص، وهو غير مخصص للأشخاص النشطين بدنيًا، نظرًا لأن السعرات الحرارية اليومية منخفضة ولا تحتوي القائمة على أي كربوهيدرات تقريبًا.

لا ينبغي عليك اتباع نظام غذائي إذا:

• لديهم أمراض في الجهاز القلبي الوعائيوالكلى والكبد والجهاز الهضمي.
• أنت تتعافى من الإصابةأو عملية جراحية وتحتاج إلى الطاقة؛
• لديك قصور الغدة الدرقيةأو أن مستويات هرمون الغدة الدرقية أقل من الطبيعي. ومن المعروف أن الحد من الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات هرمون الغدة الدرقية؛
• هناك تشخيص "انقطاع الطمث تحت المهاد"أو اضطرابات الدورة الشهرية. يعتبر الحد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المعقدة ضغطاً كبيراً على الجسم، مما قد يؤدي إلى تفاقم المشكلة؛
• هل سبق لك أن عولجت من اضطراب الأكل؟أو لديك إدمان على الطعام غير الصحي، مثل الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة أو الآيس كريم. النظام الغذائي غير متوازن، وفقا للأطباء، فإن هذه الأنظمة الغذائية هي التي تؤدي إلى تفاقم مشاكل سلوك الأكل؛
• تم الكشف عن ردود الفعل التحسسيةللحمضيات وبياض البيض.
• وجود إسهال غير معروف المنشأوانتفاخ البطن، وربما مع تشخيص دسباقتريوز.
• عدم الرغبة في اتباع خطة النظام الغذائي. إذا عدت فجأة إلى تناول الطعام الطبيعي، فسوف يزيد الوزن مرة أخرى؛

https://www.youtube.com/watch?v=BLDRgJORcd0

قائمة النظام الغذائي الكيميائي لمدة 4 أسابيع

قائمة الأسبوع الأول

• مجموعة متنوعة من الفواكهبكميات كافية للشبع كوجبة غداء. لحم العجل المسلوق أو المشوي بدون ماء مالح في المساء؛
• صدر دجاج واحد بدلاً من الغداء، الخضار غير مسموح بها. تناول السلطة في المساء وأكملها ببيضتين وبرتقالة.
• خبز البروتين المجففأو خبز الحبوب، 30 جرام جبن 17%، طماطم - كافية للغداء، لحم عجل مسلوق أو مشوي بدون صلصة للعشاء؛
• التفاح والكمثرى والنكتارين- شيء واحد بكميات غير محدودة لتناول طعام الغداء. العشاء هو نفسه الذي كان بالأمس، ولكن يمكنك إضافة الخس؛
• يغلي البروكليوأضف 2 بيضة مسلوقة - هذا هو الغداء. في المساء، قم بشوي أي سمكة، وأضف سلطة ذات أوراق خضراء وبرتقالة واحدة للتحلية
• كرر الغداء في اليوم الرابعولكننا نأخذ ثمارًا مختلفة. العشاء - سلطة أوراق خضراء غير متبلة، ولحم البقر المسلوق؛
• طماطم مع صدر دجاج منزوع الجلدوالقرنبيط المسلوق أو القرنبيط لتناول طعام الغداء. بقايا الملفوف المسلوق (يمكن استكماله بخضروات مسلوقة أخرى، الذرة ليست من الخضروات) لتناول العشاء

قائمة الأسبوع الثاني

• الوجبة الأولىيبقى كما هو في الأسبوع الماضي.
• اليومين الأول والثاني- نفس القائمة. في الغداء: لحم العجل المسلوق بدون ملح، سلطة خضراء بدون زيت. وجبات العشاء تشبه وجبات الإفطار، ما عليك سوى استكمالها بسلطات الخضار المسموح بها
• الغداء هو نفسه، مثل الأمس، فقط بدلاً من السلطة يوجد خيار. نكرر العشاء
• لتناول طعام الغداء يمكنك تناول الجبن بنسبة 17٪ دسمأو أقل إذا وجدته. يمكنك أيضًا تناول 2 بيضة مع سلطة خضراء. تناول بضع بيضات دجاج إضافية في المساء، دون أي شيء
• الغداء سيكون مسلوق فيليه السمك الأبيض. العشاء - بيض مسلوق. هذا يوم صيام. إبقاء الأجزاء تحت السيطرة
• نكرر غداء اليوم الأول، بدلاً من الخس نأخذ الطماطم الطازجة. نصنع سلطة من الفواكه المتوفرة بالإضافة إلى شريحة من البطيخ.
• يكرر غداء الأمسلكن عليك أن تأكل الدجاج وليس اللحوم. العشاء - نفس أمس

قائمة الأسبوع الثالث

• تم إلغاء إفطار البيضطوال الأسبوع - أيام الصيام بالتناوب
• أولاً - فقط على الفاكهة. على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى، لا يحد هذا النظام من كمية كتلة الفاكهة؛
• ثانية- يشمل الخضار المسلوقة فقط؛
• ثالث- مثل الأول
• الرابع- السمك الأبيض المسلوق والملفوف المسلوق. يمكنك إضافة السلطة الخضراء؛
• الخامس- صدور الدجاج فقط، مسلوقة أو مطهية على البخار، أو مشوية بدون صلصات. أضف الخضار المسلوقة
• وينتهي الأسبوع بيومين من صيام الفاكهة على التوالي.

قائمة الاسبوع الرابع

يُقترح تناول المنتجات المسموح بها بالكميات الموضحة في القائمة، ولكن بأي ترتيب مناسب:

• ربع دجاجة مطبوخة(يعني طائر بسيط من الفئة الأولى، وليس فروجًا)، علبة تونة بدون زيت 220 جرام، 4 خيار طازج، ولكن 3 طماطم فقط بالإضافة إلى 1 حبة حمضيات كاملة؛
• 200 جرام لحم عجلأو لحم البقر. 30 جرام خبز أسود أو خبز الحبوب والخيار والطماطم بنفس كميات الأمس، أي فاكهة تريدينها؛
• كوب من أي خضار مسلوقة، 30 جرام من الخبز، ملعقة كبيرة من الجبن 0-5% دهون، 1 ثمرة حمضيات، بالإضافة إلى 2 قطعة طماطم وخيار؛
• نصف دجاجة مسلوقةبدقة بدون جلد. 1 خيارة كبيرة، 3 طماطم متوسطة. 30 جرامًا من الخبز بالإضافة إلى أي فواكه حمضية؛
• 3 قطع من البيض المسلوقوالطماطم الطازجة و200-400 جرام من السلطة الخضراء؛
• نصف علبة جبن قريش 0-5%, 200 جرام صدور دجاج فيليه، 2 طماطم ونفس الكمية من الخيار، مقطعة، تتبل بملعقة كبيرة من الزبادي الخالي من السكر أو اللبن الرائب، البرتقال أو الجريب فروت
• 1 حمضيات 2 ملاعق كبيرة جبن قريش 0؛ 220 جرام تونة في الماء، 30 جرام خبز الحبوب

قائمة الخروج من الرجيم الكيميائي

• إفطار- دقيق الشوفان في الماء مع 100 جرام من الجبن قليل الدسم
• غداء- حمضيات أو أي فاكهة أخرى، كوب من التوت، أو الزبادي، أو حفنة من المكسرات
• عشاء:طبق جانبي من الحنطة السوداء أو الأرز أو لحم العجل أو صدور الدجاج وأي خضار
• وجبة خفيفة:التوت أو الفواكه، 1 حصة
• عشاء:السمك الأبيض أو الجبن أو البيض، بالإضافة إلى 200-400 جرام من الخضار الطازجة أو المطبوخة على البخار، دائمًا مع إضافة ملعقة من الزيت النباتي أو نصف ثمرة أفوكادو طازجة