Zaten yayınladım, daha çok mağazadaki köftelerin öğrenci versiyonuydu. Kızartılmış köfte için hamura votka ilavesiyle ev yapımı köfte daha iyidir. Votkalı hamur, kızartma sırasında bitkisel yağı emmez. Köfteyi yapmanız veya kullanmanız önemli değil.
Kızarmış köfte için malzemeler:
derin kızartma için bitkisel yağ
Kızartılmış köftelerin hazırlanışı:
Kızartmak için dondurulmuş köfteleri veya taze yapılmış köfteleri kullanabilirsiniz. Dondurulmuşlarım var. Derin yağı orta ateşte ısıtın.
Derin kızartma sıcaklığını bir veya iki köfte üzerinde test edin. Köftelerin kızartma süresi, güzel bir altın rengi kahverengi olana kadar 5-7 dakika olmalıdır. Yüksek yağ sıcaklıklarında köfteler hızla yanar ve içi çiğ kalır, düşük sıcaklıklarda ise kolayca pişer. Köfteleri fritöze tek tek yerleştirin, hamur hafif pişene kadar dibe yapışmasına izin vermeyin. Bir sonraki hamur tatlısı yapışmayı bıraktığında bir sonrakini ekleyebilirsiniz. Köfteleri kızarana kadar kızartın, ardından yağı boşaltmak için bir elek içine koyun. Süzgecin içine kağıt peçete koyabilirsiniz.
Kızartılmış köfte, arkadaş canlısı bir akşam yemeği veya aile yemeği için mükemmel bir yemektir ve aynı zamanda bira için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!!!
Geleneksel olarak köfteler genellikle haşlanır, ancak bu sevilen yemeğin kızartılarak da pişirilebileceğini ve bunun onu daha da lezzetli hale getireceğini biliyor muydunuz?
Buzdolabında yarı mamul ürünler olması çok kullanışlıdır - bu, yemek pişirmek için yeterli zamanın olmadığı durumlarda sizi kurtarır ve burada dondurulmuş köfteleri bir tavada nasıl düzgün şekilde kızartacağınızı öğreneceksiniz!
Köfte lezzetini çeşitlendirmenin ve haşlanmış hamur yerine hızlı bir şekilde gevrek, lezzetli altın kabuklu alışılmadık, doyurucu bir yemek elde etmenin harika bir yolu.
Kızartmak için kalın tabanlı ve yapışmaz kaplamalı bir tava en iyisidir.
Kalın, yüksek kaliteli cilalı dökme demirden yapılmış mutfak eşyaları da kabul edilebilir bir seçenektir.
Kızartılmış dondurulmuş köfte hazırlamanın birkaç yolu vardır, her birine sırayla bakacağız.
Bir tavada dondurulmuş köfte nasıl kızartılır
Bu seçenek için çok fazla rafine bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Tabaka yaklaşık 3 cm olacak şekilde kızartma tavasına dökün ve yağı yüksek ateşte iyice ısıtın. Daha sonra ısıyı orta dereceye düşürün ve donmuş köfteleri tavaya dökün.
Kızarmış köfte nasıl pişirilir
Pişirmeden önce bunları çözdürmeye gerek yoktur. Köfteler yemeğin dibine tek kat halinde yerleştirilmelidir, daha fazla yerleştirilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde hepsi iyi kızarmaz.
Çok fazla köfte varsa, bunları birkaç partiye bölün.
Hamurdan nem çıkmaya başladığında tereyağının "çatlamaya" başlamasına hazırlıklı olun. Çanağı bir kapakla kapatmamak daha iyidir, aksi takdirde kabuk gevrek olmaz.
Yağ sıçramasından elinizi yakmamak için bir mutfak eldiveni takın ve köfteleri her dakika karıştırın. Kızartma 12-15 dakika sürecektir.
Tüm köfteler eşit şekilde altın bir kabukla kaplandığında, çıkarın ve bir tabağa koyun. Çıtır ve sulu olacaklar.
Ekşi krema, otlar veya istediğiniz herhangi bir sosla servis yapın.
Buharda kızartılmış köfte
Dondurulmuş köfteleri tavada lezzetli bir şekilde kızartmanın bir başka seçeneği de, daha yumuşak bir kabuk sevenler için!
Bitkisel yağı bir tavaya 0,5 cm'lik bir tabaka halinde dökün ve ateşte ısıtın. Dondurulmuş köfteleri kızgın yağa atın ve sürekli karıştırarak yüksek ateşte 5-7 dakika kızartın.
Daha sonra ısıyı azaltın, tavaya biraz su (30-40 ml) ekleyin, kapağını kapatın ve köfteleri 10 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra kapağını açın, eğer su henüz buharlaşmamışsa ateşi açın ve buharlaşmasını bekleyin.
Bundan sonra tavayı ocaktan alın ve yemeği servis edin. Köfteler altın rengi oluyor ama kabukları çok sert değil.
Katkı maddeleri ile kızarmış köfte nasıl pişirilir
Dondurulmuş köfteleri yukarıda açıklanan yöntemlerden herhangi birini kullanarak ancak katkı maddeleri kullanarak kızartabilirsiniz.
Kızartmanın sonunda tabağa rendelenmiş peynir serpip erimesine izin verirseniz lezzetli ve sıradışı olacaktır.
Köfte çırpılmış yumurta ile doldurulabilir. Baharatlar ve otlar yemeğe keskin bir dokunuş katacaktır. Bazı insanlar yarı mamul ürünü domates sosunda kızartmayı sever. Ayrıca yağa soya sosu, otlar, sarımsak, rendelenmiş havuç veya soğan da ekleyebilirsiniz. Tek kelimeyle, zevkinize göre deneyler yapın!
Artık dondurulmuş köfteleri bir tavada nasıl kızartacağınızı ve aceleyle lezzetli, doyurucu bir yemek elde edeceğinizi biliyorsunuz. Bir mağazadan yarı mamul bir ürün satın alırsanız, kızartma sırasında yırtılmaması için daha kalın hamurlu köfte seçmeye çalışın.
Ama elbette ev yapımı köftelerden daha lezzetli bir şey yok! Bunları ileride kullanmak üzere yapıştırabilir ve dondurabilirsiniz.
Bu ürün dondurucuda 1 yıla kadar saklanabilir.
Doğru beslenmeye rağmen birçok insanın dondurucusunda çeşitli yarı mamul ürünler bulunur. Sonuçta, enfes ve özenli bir şeyler pişirmek için ne zamanınızın ne de enerjinizin olduğu zamanlar vardır. En sevilen yarı mamul ürün kurtarmaya geliyor - köfte. Hepimiz onları kaynatmaya alışkınız. Ancak çok az kişi bu ürünün fırında pişirildiğini ve tavada kızartıldığını biliyor. Köfte, haşlanmış olanlardan daha kötü olmayacak şekilde nasıl kızartılır?
Bir tavada köfte nasıl kızartılır?
Ne tür köfteleri kızartmanız gerekir: taze mi yoksa dondurulmuş mu? Hamurun kırılmasını ve dolgunun dışarı sızmasını önlemek için ürünü dondurarak kızartmak daha iyidir. Ancak kızartma süresini bilmek önemlidir. Sonuçta köfteler iyi pişmeyebilir. Ve hamur hazır olacak, kızartılacak, ancak et dolgusu çiğ kalacak. Yarı mamul ürünleri kızartmak için çeşitli seçenekler vardır.
En yaygın ve en basit seçenek ayçiçeği veya kızartmadır. Köfte sayısı tavanın büyüklüğüne göre belirlenir. Yemeğin alt kısmının yarı mamul ürünle tek sıra halinde tamamen kaplanması gerekmektedir. Aynı zamanda köfteler özgür hissetmelidir. Aksi takdirde pişirme sırasında birbirlerine yapışırlar.
Yani kızartma için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Dondurulmuş köfte - 22 adet;
- Tuz - tatmak;
- Zevkinize biber.
Kızartma işlemi
Tüm kızartma işlemi fazla zaman almaz. Ayrıca köftelerin buzunun çözülmesini beklemeye gerek yoktur. Doğrudan dondurucudan hazırlanırlar. Tavanın çapı 24 cm ise 22 adet köfteye ihtiyacınız olacak. Ancak ürünün boyutları da dikkate alınır. İlk aşamada kızartma tavası ısınmak için ateşe gönderilir ve burada yağ dökülür.
Köfteler birbirine değmeyecek şekilde sıcak bir tabağa konur. Serildikten sonra ürün her tarafı yağla kaplanacak şekilde karıştırılmalıdır. Şu anda biraz su kaynatmanız gerekiyor. Köfte, yüzeylerinde kızartılmış, altın bir kabuk oluşana kadar kızartılır. Yarı mamulün tavanın dibine yapışmasını önlemek için sürekli karıştırılır.
Yavaş bir tencerede köfte pişirme
Yarı mamul bir ürünü, çok pişirici gibi modern bir mutfak cihazında kızartabilirsiniz. Bu cihaz, basit bir kızartma tavasının yerini mükemmel bir şekilde alır. Bu durumda dondurulmuş ürün de kullanılır. Altın bir kabuk elde etmeyeceksiniz, ancak yemek zengin ve sulu olacak. Aynı zamanda minimum miktarda sıvı ve katı yağ kullanılır.
Ayrıca okuyun Soğanlı tavuk ciğeri ne kadar kızartılır
500 gram ürün için ihtiyacınız olacak:
- 1/2 bardak su;
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ;
- 3 yemek kaşığı ekşi krema;
- Baharatlar, tadına göre tuz.
Böylece, çok pişiricinin kasesi yağla yağlanır ve cihazda "Pişirme" modu ayarlanır. Kasenin birkaç dakika ısınmasına izin verdikten sonra dondurulmuş yarı mamul ürün içine dökülür ve kapak kapatılır. 10 dakika geçtikten sonra köfteler karıştırılarak üzerine su ilave edilir. Yemek yarım saat daha hazırlanır. Bu durumda yarı mamul ürün sulu, ancak kabuksuz olacaktır. Pişirmenin tamamlanmasından sonra yemeğe ekşi krema ve baharatlar dökülür.
Lezzetli tarifler
Sadece köfte kızartmak banaldır. Köftelerin en sağlıklı ürün olmadığı düşünülmesine rağmen, mutfak uzmanları bunların hazırlanmasında çok sayıda varyasyon geliştirmiştir. Çeşitli soslar, baharatlar ve baharatlar kullanılır.
Soya soslu yumurtalı köfte
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
- Ev yapımı mayonez - 2 yemek kaşığı;
- Tavuk yumurtası - 2 adet;
- Köfte - 400 gram;
- Tuz - tatmak;
- Yeşil bezelye - 100 gram;
- Yeşiller - tatmak;
- Sert peynir - 120 gram;
- Soya sosu - 1,5 yemek kaşığı.
İlk aşamada köfteler daha önce anlatıldığı gibi bir tavada kızartılır. Daha sonra pişirme kabı yağla yağlanır. Kızartılmış yarı mamul ürün içine yerleştirilir. Başka bir kapta şu malzemeleri karıştırın: yumurta, tuz, bezelye, mayonez, otlar. Bu karışım tabağa dökülüp önceden ısıtılmış fırında 15 dakika bekletilir. Yemeğin pişmesine 3-5 dakika kala üzerine rendelenmiş peynir serpin ve pişirmeyi tamamlayın. Fırından çıkarılan köftelere soya sosu dökülerek servis edilir.
Eğer "SSCB'den geliyorsanız", Sovyet köftelerini hatırlamalısınız. Ben öğrenciyken akademik binamızda yemekhane yoktu, sadece büfe vardı. Bazen oraya kızarmış köfte getirilirdi ve harikaydı - bir tür sıcak yemek, kuru yiyecek değil. Daha sonra büfede yemek çekimi yapıldı. Bir çatal alırsınız, mantıya batırırsınız ama delmez ve ıslık çalmadan çatalın altından anladığı tek yöne doğru uçar. Yani satın alınan bir düzineden 3-4'ü uçup gitti ve her biri için. O kadar kızarmışlardı ki. Evde bu derece kızartma ancak derin kızartma ile elde edilebilir. Ayrıca çiğ köfteleri bir tavada kızartabilirsiniz, lezzetli olurlar ama farklı olurlar. Sırayla ve adım adım ele alalım.
Fotoğraflı bir tavada kızarmış köfte tarifi
Köfte elbette herhangi bir şey olabilir - ev yapımı veya mağazadan satın alınmış. Teknoloji kesinlikle aynı. Sahiptim . Parça sayısı tavanın boyutuna göre sınırlı olacaktır, çünkü tek kat halinde ve oldukça gevşek bir şekilde dizilmeleri gerekir.Aşağıdaki malzeme listesinde miktarı çapına göre veriyorum. kızartma tavası 22-24 santimetreye eşittir.
İçindekiler:
- çiğ dondurulmuş köfte – 20-22 adet;
- bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı;
- tuz - tatmak.
Bir tavada köfte lezzetli bir şekilde nasıl kızartılır:
Fotoğrafta gördüğünüz gibi kızarmışlar ama tamamen çıtır değiller. 
Derin yağda kızartılmış köfte
Küçük beyazlara benzeyen çıtır çıtır kızarmış köfteleri kızartmak için derin kızartmaya ihtiyacınız var, yani. ya derin, kalın duvarlı bir tavada ya da özel bir fritözde bol miktarda kızgın yağda kızartmanız gerekecektir. İki porsiyon (en fazla 20 parça) kızartmak için bol miktarda yağa ihtiyacınız olacaktır. Kızartma tavasında kızartırsanız, çok fazla duman ve sıçrama meydana gelecektir (fritözde bu durum daha azdır).
Köfteleri tavada kızartmak gibi bir beceriye sahip olmadığımı hemen belirteyim. Mutfağa üzülüyorum... çünkü ne yaparsanız yapın, akşam yemeğinden sonra bir bez alıp mutfağı iyice temizlemeniz gerekecek. Buna ihtiyacım yok. Üstelik fritözüm var. Ancak aşağıda size paralel olarak bunu cihazla ve cihazsız doğru şekilde nasıl yapacağınızı anlatacağım.
İçindekiler:
- dondurulmuş köfte – 20 adet;
- yağ - yaklaşık 1 litre.
Köfte nasıl doğru şekilde kızartılır
Kızartılmış köfteleri dilediğiniz sosla servis edin - ekşi krema, mayonez, ketçap vb.
Eğer aniden kızartmak istemezseniz ve daha geleneksel bir şekilde pişirmeye karar verirseniz, bir göz atın.
Kızarmış köfte için basit ama çok lezzetli tarifler.
Büyük bir metropol sakinlerinin yaşam ritmi, onları yemek pişirme dahil her konuda zamandan tasarruf etmeye zorluyor. Hamburger ve sandviç yemek herkesin harcı değildir. Süpermarket raflarını dolduran her türlü yarı mamul ürünün kurtarmaya geldiği yer burasıdır. Ancak bu çeşitlilik zamanla sıkıcı olmaya başlar.
Daha sonra lezzetli ve hızlı yemek sevenler, standart yarı mamul ürünlerden orijinal yemekler hazırlamak için kendi tariflerini icat etmeye başlar. Kızarmış köfte bu ekspres yemeklerden biri olarak kabul edilir.
Bu yazımızda mağazadan satın alınan dondurulmuş köftelerin bu kadar alışılmadık bir şekilde nasıl hazırlanacağını anlatacağız.
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri soğanlı bir tavada hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Hazırlanması fazla zaman almayan lezzetli öğle yemeğiİçindekiler:
- Soğan - 2 büyük kafa
- Bebek köfte -0,5 kg
- Bitkisel yağ -1/4 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak
Pişirme teknolojisi:
- Soğuk bir tavaya yağın yarısını dökün
- Dondurulmuş köfteleri tek kat halinde yerleştirin ve ocağı orta ateşte açın.
- Solim
- Yarı mamul ürünlerden çıkan nemin buharlaşmasını bekliyoruz
- Daha sonra sıcaklığı ekleyin, kalan yağı dökün
- Yarı mamul ürünleri istenen kabuğa kadar bir tarafta kızartın
- Diğer tarafa dönün
- Diğer yarısı biraz kızarınca yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ekleyin.
- Soğan yarı saydam hale gelinceye kadar yaklaşık 2-5 dakika pişirin.
- Yemeğin daha zengin bir rengini elde etmek istiyorsanız biraz daha kızartın.
- Yanma ihtimaline karşı karıştırmayı unutmayın
Video: Soğanlı kızarmış köfte
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri yumurtalı bir tavada hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Doyurucu gurme kahvaltısı 20 köfteden oluşan iki porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- Tereyağı - 50 gr
- İnce tuz ve karabiber - tatmak
- Diyet yumurtaları - 3 adet.
- Taze süt - 0,5 yemek kaşığı.
- Maydanoz, dereotu - 30 gr
Teknolojik süreç:
- Ağır bir tencerede tereyağını eritin
- Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde dikkatlice yerleştirin.
- Her iki tarafta kızartın
- Köfteler pişerken yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.
- Ortaya çıkan karışımı yarı mamul ürünlere dökün
- Bir kapakla örtün
- Yüksek ateşte 5-7 dakika pişirin
- Hazırlanmadan 2-3 dakika önce doğranmış otları serpin
- Büyük porsiyonlara kesip üzerine ketçap dökerek servis yapın.
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri yavaş bir tencerede hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Ekspres tarif Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:
- Dondurulmuş köfte - 500 g
- Tereyağı - 50 gr
Pişirme adımları:
- “Pişirme” fonksiyonunu açın
- Bir kaseye 25 gr tereyağını koyup biraz ısıtın.
- Dondurulmamış köfte ekleyin
- Kapağı kapatın ve 40 dakikalık aralığı ayarlayın.
- Çeyrek saat sonra ürünleri karıştırın, kalan tereyağı parçalarını üstüne serpin.
- 20 dakika daha sonra, bitmiş yemeği hemen porsiyonlu tabaklara koyun, böylece yumuşamasınlar.
Video: Düdüklü tencerede, çok pişiricide, çok pişiricili düdüklü tencerede kızarmış köfte tarifi
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri mikrodalgada lezzetli ve hızlı bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Mikrodalgada en sevdiğim yemek Gerekli Ürünler:
- 30 adet dondurulmuş köfte
- 250 mi su
- Bir tutam tuz
- Defne yaprağı - 1 adet.
- 50 gr sert peynir
- 30 gr tereyağı
Hazırlık:
- Ürünleri mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye dökün
- Suyla doldurun, tuzlayın, defne yaprağı ekleyin
- Bir kapakla örtün
- Yarı mamul ürünü mikrodalgada 5-7 dakika pişirin. Gücü maksimuma ayarlayın
- Daha sonra suyu boşaltın
- Köfteleri sıvı yağ ile karıştırın
- En yüksek güçte 6-9 dakika kızartmak için fırına yerleştirin. "Izgara" işlevi varsa, onu kullanmak daha iyidir
- Sonra kaseyi çıkarın
- Yemeği rendelenmiş peynirle serpin
- 1-2 dakika daha kızartın
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri yağsız hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Tarif için ihtiyacınız olacak:
- Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfte - 500 g
- Mayonez - 1/2 bardak
- Folyo veya pişirme kılıfı
Pişirme adımları:
- Folyo, parşömen kağıdı veya özel bir mutfak kılıfı alıyoruz - mevcut olanlardan birini seçin
- Bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle yağlayın
- Köfteleri ekleyin ve kalan mayonezi dökün. Tuz eklemenize gerek yok. Mayonez sosu lezzet katacak
- Ortaya çıkan meyve suyunun sadece azar azar sızabilmesi, ancak dışarı sızmaması için ambalaj malzemesini sıkıca kapatıyoruz.
- Hafifçe önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin
- Sıcaklığı 200 dereceye getirin, 25 dakika pişirin. Yemeğin yanmadığından emin olmak için periyodik olarak kontrol etmeyi unutmayın.
- Daha sonra sıcaklığı 150 dereceye düşürün ve 15 dakika daha bu şekilde tutun.
- Fırın tepsisini çıkarın
- Köfteleri paketinden çıkarın ve istediğiniz sos ve otlarla birlikte sıcak olarak servis yapın.
- Daha az yağlı bir yemek istiyorsanız mayonezi atlayabilirsiniz. Kademeli kızartma, köftelerin kendi suyunu salmasına yardımcı olur, bu da çok lezzetli bir kızarmış hamur tatlısı sağlar.
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri bir kabukla hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Çıtır kabukların hazırlanması İçindekiler:
- Tavayı tek kat halinde kaplayacak kadar köfte
- Zeytinyağı - 45 gr
Pişirme metodu:
- Gerçekten çıtır bir kabuk istiyorsanız köfteleri kızartmadan önce pişirmemelisiniz.
- Bitmiş yarı mamul ürünleri dondurucudan çıkarıp yağla tatlandırılmış sıcak bir tavaya döküyoruz. Yağ sıçramasından yanmamak için her şeyi çok dikkatli yapıyoruz.
- Tatmak için tuz.
- Ara sıra karıştırarak, üzeri kapalı olarak kızartın.
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri ekşi krema ile hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Ekşi krema sosu Ürünler hazırlıyoruz:
- 2 porsiyon için 35 adet oranında çiğ dondurulmuş köfte
- İnek sütü - 200 ml
- Yağlı ekşi krema - 4,5 yemek kaşığı.
- Sert peynir - 65 gr
- Un - 1,5 yemek kaşığı.
- Sarımsak - 1-2 diş
- Soğan - 1 adet.
- Sebze yağı
- Karabiber, sofra tuzu, taze dereotu - tatmak
Hazırlığın ana aşamaları:
- Büyük yapışmaz bir tava alın
- Köfteleri içine dökün ve yarısına kadar suyla doldurun.
- Kaynamaya getirin
- Et suyunu boşaltın
- Ürünleri yağ ilavesiyle istenilen renge kadar kızartın
- Ayrı bir kapta kalan tüm ürünleri iyice karıştırın. Peyniri önceden rendeleyin, otları ve sarımsakları doğrayın
- Sosu kızartılmış yarı mamul ürünlerin üzerine dökün
- 10 dakika ağzı kapalı olarak pişirin
- Soğanı ayrı ayrı kızartın, yarım halkalar halinde kesin
- Bitmiş köfteleri, üzerine altın kızarmış soğan serpilmiş masaya servis edin.
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri lezzetli ve hızlı bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Köfte kızartması Gerekli malzemeler:
- Dondurulmuş yarı mamul köfte - 300 g
- Derin kızartma için yağ - 1 yemek kaşığı.
- Tatmak için tuz
Pişirme işlemi:
- Fritözünüz yoksa normal kızartma tavası kullanın. Küçük çaplı derin bir kap almak daha iyidir
- Ürünlerin orada serbestçe yüzebilmesi için yağı seçilen kaba dökün.
- Hadi ısıtalım
- Dondurulmuş yarı mamul ürünleri dökün
- Isıyı orta seviyeye düşürün
- Ara sıra karıştırarak 20 dakika kızartın
- Sonra onu çıkarıyoruz
- Fazla yağın akmasını sağlayın, bunun için bir kevgir kullanın
- Aynı zamanda biraz tuz ekleyin
- Daha sonra servis kasesine dökün
- Yiyebilirsin
Video: Kızartılmış köfte
Bira için mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Yemeği hazırlayın:
- Mağazadan dondurulmuş köfte - 0,4 kg
- Barbekü baharat karışımı - 1 paket
- Sos için: mayonez - 0,5 yemek kaşığı, ketçap ve hardal - her biri 2 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - en az 2 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Dondurulmuş yarı mamul ürünleri, çözülene kadar oda sıcaklığında bir süre bekletin.
- Daha sonra barbekü baharatlarını yuvarlayın
- Derin bir tencerede güzelce kızarana kadar kızartın
- Fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
- Sos için tüm malzemeleri birleştirin
- Sosu köftelerin üzerine dökün, karıştırın
Mağazadan satın alınan dondurulmuş köfteleri suyla hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Ürünler:
- Her türlü köfte - 0,5 kg
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
- Gerektiği kadar sıcak su
Mağazadan satın alınan köfte Teknolojik süreç:
- Dondurulmuş yarı mamul ürünleri yağ ile bir tavaya dökün
Ürünleri sıkı bir şekilde yerleştirmiyoruz - Altın kahverengi olana kadar maksimum ateşte hızla kızartın.
Pişirme adımları - Şimdi onları yarıya kadar kaynar suyla doldurun.
- Kaynattıktan sonra kapağını kapatın
- 5 dakika kısık ateşte pişirin
Hafifçe buhar - Daha sonra kapağı çıkarın ve sıvı kaynayana kadar yüksek ateşte ısıtın.
- Daha sonra sürekli karıştırarak köfteleri kurutun.
Sıvıyı ısıtarak çıkarın - Bir tabağa yerleştirin
Köfte suda nasıl kızartılır? Mağazadan satın alınan haşlanmış köfteleri hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız: tarif
Basit tarif Ürünler:
- Dondurulmuş köfte - porsiyon başına 200 g
- kızartmalık yağ
- Taze çekilmiş karabiber, mercanköşk, tuz - tadına göre
Hazırlık:
- Yapışmaz bir tavaya biraz yağ ekleyin
- Ürünü bir tarafta kızartın
- Ters çevirmek
- Baharat ve tuz serpin
- Tamamlanana kadar kızartın
- İstenirse önceden haşlayıp daha sonra kızartabilirsiniz.
Köfteleri farklı şekillerde hızlı ve lezzetli bir şekilde kızartmanın yolu budur.
Hatırlanması gereken en önemli şey:
- En çıtır kabuk, önceden kaynatılmadan dondurulmuş köftelerde görülür.
- Çıtır kabuklu ürünler yapmanın sırrı kızartma aletlerinin ideal seçiminde yatmaktadır. Yapışmaz kaplama pürüzsüz ve hasarsız olmalıdır. O zaman köfte yapışıp yırtılmayacaktır.
Video: Izgarada köfte
