Arkadaşlarınıza tavsiye edin:

Haşhaşlı haşhaşlı turta - Haşhaş tohumu ilavesiyle unlu mamulleri sevenler için bir tarif. Yavaş bir tencerede bu tarif lezzetli, uzun ve yumuşak bir pasta üretir. Haşhaş tohumu dolgusu hamurun ufalanmasını sağlar. Bir turtayı yedikten sonra dişlerinize takılan haşhaş şeklindeki hafif rahatsızlığı önemsemiyorsanız, pişirmeye başlamaktan çekinmeyin.

için hazırlandımhaşhaşlı Kek Sır pastanın üstünü ve yanlarını süsledi. Emdirme olarak balkabağı turtası için hazırladığım fondanı kullandım (fondan yapımının tarifini makalede okuyabilirsiniz) ).

Bana öyle geliyor ki emprenye için de çok lezzetli olacakhaşhaş tohumlu turta Az miktarda şekerle rendelenmiş taze meyveler kullanın.

Yavaş bir tencerede haşhaşlı haşhaşlı turta. Fotoğraflı tarif. Çikolata soslu haşhaşlı haşhaşlı kek

için gerekli malzemelerhaşhaşlı Kek :

Haşhaş – 100 gr.

Şeker – 1 bardak

Yumurta – 3 adet

Tereyağı – 150gr.

Un – 230gr.

Kabartma tozu - 10 gr. (2 çay kaşığı)

Kek için çikolata sosu:

Tereyağı (tuzsuz) – 70 gr.

Kakao – 3 dolu çay kaşığı (ben çikolata tozu kullandım – 5 çay kaşığı dolusu)

Süt – 3 yemek kaşığı

Kakaolu krema yapın Hiç de zor değil.

Gerekli tüm malzemeleri karıştırın, bir tencereye ateşe koyun ve tereyağı eriyip tüm kütle kaynadıktan sonra 5 dakika pişirin.

Pastayı süslemeyi planlamanızdan kısa bir süre önce sır hazırlanmalıdır. Hızla kalınlaşır.

Yavaş bir tencerede haşhaşlı turta nasıl pişirilir

Yumurtaları bir kaba kırın, şekeri dökün ve şeker taneleri eriyene kadar mikserle çırpın.

Daha sonra haşhaş tohumlarını ve yumuşatılmış tereyağını dökün. Bir karıştırıcı ile karıştırın.

Una kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından un karışımını yavaş yavaş sıvı kütleye ekleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Pasta hamuru hazır.

Çoklu pişiriciyi kokusuz bitkisel yağla yağlayın. Hazırladığınız hamuru içine yerleştirin. “Pişirme” ayarında 60 dakika pişirin. Bitmiş pastayı çoklu pişiriciden dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan pastayı ikiye bölüp şerbete batırın

Kekleri birleştirip sırla kaplıyoruz.

Haşhaşlı kekin üzerinde sırın sertleşmesini sağlayın ve parçalara ayırın.

Ev yapımı hamur işleri her zaman bir mağazadan veya marketten satın almaktan daha iyi ve daha kaliteli olarak kabul edilmiştir. Pişirmeyi pek sevmiyorum ve hamur konusunda da pek iyi değilim ama yavaş tencerede yemek pişirmek benim için bile bir zevk.

Yapılacak en önemli şey, tüm malzemeleri doğru şekilde karıştırmak, kaseye dökmek ve istenilen programı ayarlamaktır. Bu seferlik pişirmeyi unutabilirsiniz. Yaklaşık bir saat sonra dairenin her köşesine nüfuz etmeye başlayacak olan aroma size kendisini hatırlatacaktır.

İçindekiler:

Yavaş bir tencerede haşhaşlı turta yapmak için tarif:

Bir kapta yumurtaları şekerle birleştirin. Mikserle çırpın.

Daha sonra önceden elek ile elenmiş unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Bundan sonra kefir ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi hamuru birkaç parçaya bölün. Bunlardan birine tarçın ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Karışım. Testin diğer kısmı değişmeden kalır.

Çoklu pişirici kasesini yağla yağlayın ve hamurun bir kısmını haşhaş tohumu ve tarçınla dikkatlice yerleştirin.

Hamurun ikinci kısmını üstüne dağıtın. Üst katmanı bir kaşıkla düzeltin ve rendelenmiş çikolata serpin.

Çoklu pişiricide "Pişirme" programını ayarlayın.Toplam pişirme süresi yaklaşık bir saat sürecektir.

Süre geçtikten sonra pasta yaklaşık beş dakika bekletilmelidir. Bundan sonra pastayı çok pişirici kaseden çıkarın.

Afiyet olsun.

Yavaş tenceremde turta pişirmeyi gerçekten seviyorum. Çünkü onları izlemenize, içeri bakıp bir şeylerin yanmasından korkmanıza gerek yok. Ayarlayın ve sinyali bekleyin. Genel olarak evde çoklu pişiricinin gelişiyle birlikte daha fazla boş zamanım oluyor. Bugün seni tedavi etmeye karar verdim haşhaş tohumu ile pişmiş ürünler. Bu leziz tereyağlı pasta, pastaya benzer ama üstüne tereyağı sürüp bir dilim yemek bir keyif! Haşhaşlı turta kesildiğinde çok güzel görünüyor ve dolgu miktarı nedeniyle sulu ve yumuşak çıkıyor.

İçindekiler:

hamur:

• un – 500 gr
• süt – 180 ml
• şeker – 0,5 su bardağı
• yumurta – 2 adet
• tereyağı – 50 gr
• tuz – 0,5 çay kaşığı.
• SafMoment mayası – 11 gr

dolgu:

• haşhaş – 150 gr
• şeker – 30 gr
• bal – 50 gr

Yavaş bir tencerede haşhaş tohumlu mayalı turta tarifi:

Hamuru HP'de “köfte” modunda hazırladım. Daha sonra kapalı ekmek yapma makinemde bir saat kadar bekledi.

HP'si olmayanlar için hamuru elinizle yoğurun. Mayayı ılık sütte eritin, bir kaşık şeker ve biraz un ekleyin. Hamurun kabarması için karıştırın ve sıcak bir yere koyun. Bu arada tereyağını eritin ve yumurtaları çatalla ezin. Hamur kabarınca içine kalan malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru 1 saat kadar sıcak bir yerde bekletin. Hamurun hacmi artmalıdır.

İç harcını hazırlamak için haşhaş tohumlarını sıcak suya (haşhaş tohumlarının yaklaşık bir parmak yukarısına) batırın. Haşhaş bir saat içinde şişer; kalan su daha sonra dikkatlice boşaltılabilir. Şişmiş haşhaş tohumlarına bal ve şekeri ekleyin. Her şeyi bir blender ile yumuşak bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Maya rulosunun dolgusu hazır!

Yükselen hamuru masanın veya büyük kesme tahtasının üzerine yerleştirin. Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde oklava ile açın, haşhaş tohumlu dolguyu yerleştirin ve dikkatlice hamurun her tarafına dağıtın. Hamuru dolguyla birlikte bir rulo halinde yuvarlayın.

Delikli bir pasta şekli elde etmek için kaseye folyo kaplı demir bir kavanoz yerleştirmeye karar verdim (ancak bu gerekli değil). Haşhaş tohumlu ruloyu yağlanmış bir kaseye yerleştirin. Yaklaşık yarım saat boyunca “ısıtma” modunu açın. Bu süre zarfında pasta iyice kabaracak ve hacmi artacaktır.

Provadan sonra çoklu pişiriciyi "pişirme" moduna geçirmeniz gerekir. Yavaş bir tencerede haşhaş tohumu rulosunu pişirin Panasonic'in 65 dakika. Sinyalden sonra ruloyu dikkatlice çevirin ve 20 dakika daha "pişirme" modunda bırakın.

Yavaş bir tencerede turtalar Tarifteki malzemeler ne olursa olsun her zaman mükemmel sonuç verirler. Önemli olan pasta hamurunu doğru yapmak ve pastayı yavaş tencerede pişirmek için doğru zamanı seçmektir.

Çoklu pişiricinin türü veya modelinin “Pişirme” modu olup olmadığı önemli değildir. Modelin gücü ne olursa olsun, zaman temelde aynıdır. haşhaş tohumlu turta 680 watt gücünde ve 5 litre kase hacmine sahip çoklu pişiricide pişirilecek.

Haşhaşlı turtanın hamuru elle veya mutfak aletleri kullanılarak yoğrulabilir.

Haşhaş tohumunu önceden buharda pişirmeye veya onunla başka herhangi bir manipülasyon yapmaya gerek yoktur. Tereyağının yumuşaması için öncelikle buzdolabından çıkarılması gerekir, eritmeye gerek yoktur.

Haşhaşlı turta yapmak için gerekenler:

1 paket tereyağı (160-180 gr)
180 gr toz şeker
20 gr kuru haşhaş tohumu
250 gr un (elenmiş)
3 yumurta
Kabartma tozu çay kaşığı
100 gr ekşi krema (herhangi bir yağ içeriği)

Haşhaş tohumu pastası için hamur nasıl yapılır

İki derin kaba ihtiyacınız olacak, birinde kuru malzemeler, diğerinde ise sıvı malzemeler karıştırılacak.

Buğday ununu ilk kaba eleyin, kabartma tozunu ve haşhaş tohumlarını ekleyin:

Başka bir kaba bir parça yumuşatılmış tereyağı koyun ve toz şekeri ekleyin:

Tereyağı ve şekeri birleşene kadar karıştırın, ancak şeker hala tanecikli olabilir.
Tüm yumurtaları bir kerede pasta hamuruna çırpın:

Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırın.
Tereyağı, şeker ve yumurtalara ölçülü miktarda ekşi krema ekleyin, 100 gr ekşi krema bir kaşıkla ölçülebilir, bu büyük bir slaytla 4 yemek kaşığıdır:

Ekşi kremayı tereyağı ve şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Şimdi sıvı kütleyi ve kuru karışımı birleştirmenin zamanı geldi.
Bunu yapmak için hamuru unlu bir kaseye dökün:

Tüm malzemeleri birlikte iyice karıştırın. Hamur kalınlaşıyor ve yavaş akıyor:

Haşhaş tohumu ile yavaş bir tencerede pasta nasıl pişirilir

Herhangi bir yağla yağlanmış bir kaseye dökün Turta Hamuru ve üstüne bir spatula ile düzeltin:

Geriye sadece asistanımızı fişe takıp kapağını kapatmak ve süreyi 60 dakikaya ayarlamak kalıyor. Program elbette “Pişirme”.

Çoklu pişiricide turta pişirirken sıcaklığı bozmamak için kapağı açmaya gerek yoktur.

Sinyalden sonra birkaç dakika açmayın, sadece “Isıtma” düğmesini kapatın.

Ve ancak o zaman kapağı açın:

Haşhaşlı turtayı yavaş pişiriciden çıkarın ve soğumaya bırakın:

Haşhaşlı turtayı pudra şekeri veya çikolata parçalarıyla süsleyin. Kremayı dekorasyon olarak da kullanabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede lezzetli ve havadar bir haşhaşlı turta pişirmek ister misiniz? Size tüm ailenin kesinlikle keyif alacağı mükemmel bir tarif sunuyorum.

Yavaş bir tencerede haşhaşlı turta yapma tarifi, şekerlenmiş meyveler ve kuruyemişlerle de desteklenebilir ve her seferinde yeni tat notları eklenebilir. Ayrıca sadece çikolatalı kremayı değil, çeşitli kremaları da kullanabilirsiniz. Ancak, eklemeler olmasa bile pasta harika çıkıyor.

Porsiyon sayısı: 4-6

Ev yapımı yavaş tencerede haşhaşlı turta için basit bir tarif, fotoğraflarla adım adım. Evde 1 saatte hazırlanması oldukça kolay.Sadece 96 kilokalori içeriyor.

• Hazırlama süresi: 9 dakika
• Pişirme süresi: 1 saat
• Kalori Miktarı: 96 kilokalori
• Porsiyon sayısı: 8 porsiyon
• Etkinlik: Öğle yemeği için

• Karmaşıklık: Basit tarif
• Milli mutfak: ev mutfağı
• Yemek türü: Pişirme, Turtalar

Onbir porsiyon için malzemeler

• Un - 200-250 gram
• Haşhaş - 50 Gram
• Şeker - 100-150 Gram
• Tereyağı - 250 gram (100 - sır için)
• Yumurta - 3 adet
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Süt - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Kakao - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

Adım adım hazırlık

1. Yavaş bir tencerede haşhaşlı turtanın nasıl yapılacağını henüz bilmiyorsanız, ayrıntılı talimatlar hizmetinizdedir. Yumurtaları derin bir kasede çırpın ve şekeri ekleyin. Çırpın, ancak güçlü bir köpüğe kadar değil.
2. Haşhaş tohumlarını ve hafifçe yumuşatılmış (eritilmemiş) tereyağını ekleyin. Ayrıca özel bir haşhaş tohumu dolgusu da kullanabilirsiniz, o zaman şeker miktarını azaltmak daha iyidir. Çırpmaya devam edin.
3. Önce unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Unu yavaş yavaş hamura ekleyin, topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin. Un miktarı oldukça keyfidir, asıl önemli olan hamurun kıvamını izlemektir.
4. Hamurda tereyağı bulunmasına rağmen, çok pişirici kasesini ek yağla yağlamak daha iyidir, böylece evdeki çok pişiricideki haşhaşlı turtanın altın rengi kahverengi bir kabuğa sahip olması ve kaseden mükemmel bir şekilde çıkması sağlanır. Hamuru dökün ve Pişirme modunu 55 dakikaya ayarlayın.
5. Bu arada daha sonra pastayı ıslatmak için kullanacağınız glazürü hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tereyağı, süt ve kakaoyu birleştirin (çikolata kullanabilirsiniz).
6. Buhar banyosunda eritin ve iyice karıştırın. Bitmiş pastayı hafifçe soğutun ve ikiye bölün. Pastayı yağlayın, diğer yarısını örtün ve üstünü ıslatın. Bu pastanın iyice ıslatılması için buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletilmesi en iyisidir.