Deniz ürünleri yemekleri her zaman büyük ilgi görmektedir. Balıktan bahsedecek olursak sebzelerle kombinasyonu her zaman faydalıdır. Örneğin uskumrunun fırında patatesle pişirildiği seçeneği ele alalım. Bunu yapmanın onlarca farklı yolu var.
Lezzetli ve hızlı
İlk seçenek "hızlı hazırlanan" tarifler kategorisine aittir. Zarif bir şey icat etmek için kesinlikle zamanın olmadığı durumlar vardır, ancak her şeyin lezzetli ve aynı zamanda hızlı olmasını istersiniz. Bu durumda uskumru aynı anda pişirilir.
Bunu yapmak için biraz ihtiyacınız olacak:
2 uskumru karkası, bir kilo patates, bir soğan, 150 gram mayonez, biraz tuz ve 2-3 gram toz biber.
Fırında patatesli uskumru yapmak hiç de zor değil:
- İlk önce balığın kendisini kesmeniz gerekir. Bunu yapmak için onu yıkamanız, bağırsaklardan arındırmanız ve ardından filetoyu kemiklerden ayırmanız gerekir. Bundan sonra geriye kalan tek şey onu keyfi büyüklükte parçalara ayırmak.
- Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
- Soyulmuş patateslerin de kesilmesi gerekecektir. Bunlar halkalar veya çubuklar olabilir. Kim neyi seviyor.
- Bundan sonra balıkların marine edilmesi gerekecektir. Bunu yapmak için bir kaseye koyun, tuz ekleyin, üzerine soğan ve karabiber serpin ve 20 dakika bekletin.
- Artık ürünlerin bitkisel yağla kaplanmış bir forma katlanması, mayonezle doldurulması ve karıştırılması gerekiyor.
- 180 derecelik fırına koyun.
Fırında patatesli uskumru çabuk pişer. 45 dakika sonra çıkarılıp servis edilebilir. İstenirse, bitirmeden 5 dakika önce tabağa rendelenmiş sert peynir serpebilirsiniz. Bu sadece onu süsleyecek ve ona özel bir aroma verecektir.
Folyoda pişirme
Ev hanımları yemek pişirmek için farklı cihazlar kullanır. En popülerlerinden biri folyodur. Onun yardımıyla patateslerle harika sonuçlanabilir.
İhtiyacınız olacak ürünler:
1 uskumru, 5 patates, 100 gram sert peynir, yarım çay kaşığı kimyon ve kekik, biraz tuz, 70 gram mini havuç, 150 mililitre mayonez ve birkaç çay kaşığı balık baharatı.
Pişirme işlemi sebzelerle başlar:
- Patateslerin soyulması ve ardından düzgün parçalar halinde kesilmesi gerekir. Bunun için özel bir bıçak kullanmak daha iyidir. Eğer elinizde yoksa normal parçalar alabilirsiniz.
- Patatesleri ve havuçları bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyerek 3-5 dakika hafifçe kızartın. Alev maksimum olmalıdır.
- Peyniri rende kullanarak öğütün.
- Balıkları bağırsaklardan temizleyin ve yüzgeçleri kesin.
- Masanın üzerine bir parça folyo yayın ve üzerine hazırlanan sebzeleri yerleştirin.
- Balıkları üstüne yerleştirin. Üzerine tuz ve baharat serpin.
- Her şeyi bol miktarda mayonezle kaplayın.
- Rendelenmiş peyniri ekleyin ve balığın içine biraz koyun.
- Ortaya çıkan yapıyı ikinci bir folyo tabakasıyla örtün, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika fırına koyun. İçerideki sıcaklık en az 200 derece olmalıdır.
- Belirlenen sürenin sonunda üst tabakayı çıkarın ve tabağı 25 dakika daha fırında bırakın.
Sebzeler kızardıktan sonra patatesli fırında uskumruların tamamen hazır olduğunu varsayabiliriz.
Dondurulmuş balık
Ürünü garnitürle birlikte pişirmek, ev hanımının yemek hazırlamak için harcadığı zamanı önemli ölçüde azaltır. Bu durumda patatesli bir tane daha ikram edebilirsiniz.
Bu durumda çalışmak için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
800 gram balık (yaklaşık 2 adet), 5 gram tuz, 35 gram bitkisel yağ (iki yemek kaşığı mayonez ile değiştirilebilir), 2 tutam karabiber, 20 gram havuç, soğan ve patates.
Pişirme sırası:
- Balık temizlenmeli ve ardından kafası çıkarılmalıdır (veya en azından solungaçları çıkarılmalıdır).
- Sebzeleri herhangi bir uygun şekilde kesin (payet, daire veya çubuk).
- Karkası tuzla ovalayın, yağla (veya mayonezle) yağlayın ve üzerine biber serpin.
- Hazırlanan uskumruyu bir folyo kağıdın üzerine yerleştirin.
- İçini sebzelerle doldurun ve geri kalanını etrafa yayın.
- Folyoyu yuvarlayın ve ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önce 210 dereceye kadar ısıtılması gereken fırına gönderin.
30 dakika içinde yemek tamamen hazır olacak.
Balık güveç
Uskumru ile patates pişirmeyi bilmeyenlere veya zaten tanıdık tariflerden bıkmış olanlara güveç yapmaları önerilebilir. Bu yemek nispeten basit ama sıradışı ve çok lezzetli.
Hazırlamak için önceden satın almanız veya hazırlamanız gerekir:
1 kilo uskumru filetosu, 2 kilo patates, 2 adet taze domates, 200 gram peynir, 30 gram tuz, yarım çay kaşığı balık baharatı, biraz karabiber ve 3 yemek kaşığı mayonez için.
Artık pişirmeye başlayabilirsiniz:
- Filetoyu yıkayın, kurutun ve ardından 2 x 3 veya 3 x 4 santimetrelik parçalar halinde kesin.
- Ürünü temiz bir tabağa yerleştirin. Tuz, baharat ekleyin ve 20 dakika bekletin.
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Domatesleri yarım dilimler halinde keserek öğütün.
- Şimdi ürünleri aşağıdaki sırayla bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirin: patates - balık - domates - patates.
- Her şeyi mayonezle yağlayın ve üstüne rendelenmiş peynir koyun.
- Tepsiyi 45 dakika kadar fırına koyun.
Süre dolduğunda, hiç şüphesiz, bitmiş yemeği çıkarabilir, parçalara ayırabilir ve servis yapabilirsiniz.
Patatesli fırında uskumru hazırlamanın özü basittir - malzemeleri yerleştirin ve fırına koyun. Ancak, basit ama doyurucu bir yemeği, tatil ikramına layık gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürmenize olanak tanıyan tarifler var. Bu, çeşitli pişirme yöntemleriyle - folyoda, manşonda - kolaylaştırılır. Ve uskumruların dost olduğu birkaç gizli malzeme: mayonez, peynir, domates, ekşi krema.
Mükemmel tariflerden oluşan bir seçkiyle tanışmanızı ve harika yemekler hazırlamaya başlamanızı öneririm.
Fırında patatesli uskumru
Minimum vücut hareketinin en iyi sonuca yol açacağı en basit tarif. Damak tadınıza göre istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- Patates - yastık başına herhangi bir miktar.
- Orkinos.
- Karabiber, öğütülmüş kişniş, kurutulmuş dereotu, yenibahar.
- Ayçiçek yağı.
Fotoğraflarla adım adım tarif
Patatesle başlayalım. Yumruları soyun, istediğiniz şekil ve büyüklükte kesin.
Dilimleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Biber ve tuz ekleyin.
Balıklara dikkat edelim. Genellikle uskumru dondurulmuş karkaslardan elde edilir, taze ise nadirdir. Tamamen çözülmemiş balıkları kesmenizi tavsiye ederim, süreç daha kolay ve daha hızlı ilerleyecektir. Bağırsakları çıkardıktan sonra karkası ikiye bölün. Orta kemiği çıkarın. Cildin çıkarılmasına gerek yoktur.
Bütün baharatları bir kapta karıştırın. Karıştırmak. Balık filetolarını cömertçe serpin ve aynı zamanda biraz tuz ekleyin.
Baharatları iş parçasının tüm yüzeylerine dağıtarak filetoyu karıştırın.
Balıkları bir fırın tepsisine aktarın ve patateslerin üzerine yerleştirin. Ayçiçek yağı serpin.
Folyo ile tamamen kaplayın. Fırının kapasitesine göre 200-250 o C'de pişirmeye gönderin.
Fırın tepsisini çıkarın ve folyoyu açın. Çıtır çıtır seviyorsanız 10 dakika daha pişirin.
Ekşi kremalı uskumru, fırında patates kızartmasıyla pişirilir
Uskumru her haliyle iyidir, ancak ekşi krema ile pişirildiğinde yumuşak ve sulu hale gelir. Mükemmel bir tarif sunuyorum, mutlaka deneyin.
Almak:
- Patates - kilogram.
- Balık - birkaç karkas.
- Ekşi krema - yarım litre.
- Sert peynir – 100 gr.
- Un – 5 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ, dereotu tohumu, susam, tuz, kimyon, karabiber.
- Bir demet dereotu.
Nasıl pişirilir:
- Soyulmuş patates yumrularını kalın dilimler halinde kesin.
- Bir tavaya yağı dökün, kimyon, dereotu tohumu, susam ekleyin. Yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın.
- Patatesleri yerleştirin. Her iki tarafta 2-3 dakika boyunca ateşin yoğunluğunu azaltmadan, kapakla kapatmadan kızartın.
- Yağlanmış bir tavaya yerleştirin. Üzerine biber ve tuz serpin.
- Aynı zamanda içleri çıkarılmış uskumru karkasını 2 santimetrelik ince parçalara bölün. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin.
- Daha sonra ekmeği una bulayıp, ısıtılmış yağda bir tavaya koyun. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Patates tabakasının üstüne yerleştirin.
- Ekşi krema sosu yapın: ekşi kremaya biber ekleyin, tuzlayın, karıştırın.
- Balık katmanını ekşi kremayla kaplayın ve düzeltin.
- 180 o C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Tavayı çıkarın ve tabağa rendelenmiş peynir parçalarını serpin.
- Geri al. 3-5 dakika daha pişirin. Peynirin erimesini bekledikten sonra çıkarın. Dereotu serpin.
Mayonezli fırında patatesli uskumru tarifi
Hazırlama kolaylığına rağmen, tatil yemeği olarak servis edilebilecek gerçek bir balık ve patates kızartması elde edersiniz.
Almak:
- Balık – 1-2 karkas.
- Ampul.
- Patates yumruları – kilogram.
- Mayonez.
- Tuz biber.
Hazırlık:
- Uskumruyu kesin, iç kısımlarını, yüzgeçlerini ve kafasını çıkarın. Filetoyu ayırarak omurgayı dışarı çekin. İş parçalarını küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanı yarım halkalara kesin. Balıkla birlikte bir kaseye koyun. Tarifte önerilen baharatları ekleyip karıştırın. Uskumruların hafifçe marine edilmesine izin vermek için 20 dakika bekletin. Çantadan hazır olanları ekleyerek balık için baharat listesini kendi takdirinize göre tamamlayabilirsiniz.
- Patatesleri soyun, istediğiniz şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesin. Balıkla birlikte bir kaseye koyun.
- Mayonezi dökün, sosun tüm bileşenlere eşit şekilde dağılması için içindekileri karıştırın.
- Kalıba yerleştirin. 180 o C'de pişirin. 40-50 dakika sonra bitmiş yemeği çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Patatesli soya soslu uskumru nasıl pişirilir
Alışılmadık bir oryantal tarzda yemek. Orijinalde balığın yanında midye de servis ediliyor ama ben tarifi basitleştirdim.
- Uskumru karkası.
- Maydanoz – 3 dal.
- Patates – 4 adet.
- Soğan.
- Soya sosu - birkaç kaşık.
- Mayonez - büyük kaşık.
- Şarap sirkesi – 2 çay kaşığı.
- Tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Hazırlık:
- Soğanı iri ince doğrayın, kıyılmış maydanozu ekleyin, bir kaşık soya sosu ve şarap sirkesini ekleyin. Çeyrek saat bekletin.
- Balıkları temizleyin, karkası ayçiçek yağıyla yağlayın.
- Folyoyu tavaya yerleştirin. Balık karkasını ortasına yerleştirin. İkinci kaşık sos ve sirkeyi üzerine gezdirin.
- Karkası salamura soğan ve otlarla doldurun.
- Patatesleri soyun, ikiye bölün (büyük olanları dörde bölün), fırçayla yağlayın. Uskumruyu etrafına yerleştirin.
- Patatesleri tuzlayın ve mayonezle yağlayın. Tavayı önceden 200 o C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. 30 dakika pişirin.
Fırında patates ve domatesli uskumru katmanlar halinde
Sarımsak ve domates yemeğe keskin bir dokunuş katacaktır. Harika bir katmanlı güveç elde edeceksiniz.
İhtiyacın olacak:
- Patates - gerektiği gibi.
- Balık.
- Limon.
- Ampul.
- Domates – birkaç adet.
- Sarımsak – 2-3 diş.
- Tuz biber.
Nasıl pişirilir:
- Kesilmiş uskumru karkaslarını tamamen kesmeden parçalara ayırın.
- Sarımsak dişlerini bir presle öğütün, karkası rendeleyin ve aynı zamanda tuz ve karabiber ekleyin. Yarım saat marine edilmeye bırakın.
- Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın, küçük dilimler halinde kesin. Suyu boşaltmak.
- Domatesleri, limonu ve soğanı yarım halka ve yarım daire şeklinde kesin.
- Uzun bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Bir kat patates koyun. Balıkları üstüne yerleştirin. Yuvalara limon, domates ve soğan halkalarını yerleştirin.
- Bitkisel yağ serpin. Çok fazla balık ve patates varsa katmanları tekrarlayın.
- 200 o C'de 35-40 dakika pişirin.
Fırında pişmiş patates ve peynirli uskumru parçaları
Altın peynir kabuğu her yemeği inanılmaz derecede iştah açıcı hale getirir. Alkış almak istiyorsanız neredeyse bir kazan-kazan seçeneği.
İhtiyacın olacak:
- Balık leşi.
- Ampul.
- Tatlı biber - birkaç parça.
- Patates – 8 adet.
- Peynir – 200 gr.
- Tereyağı, karabiber, tuz.
Nasıl pişirilir:
- Karkası çözdürün ve bağırsaklarını çıkarın. Porsiyonlar halinde kesin. Baharatlarla ovalayın ve marine edilmesi için bir kenara koyun.
- Soyulmuş patates yumrularını büyük dilimler halinde kesin. Suyla doldurun, kaynatın, 5-10 dakika pişirin. Suyu boşaltmak.
- Limonu dairelere bölün. Soğanı yarım halkalara kesin. Biberden bölmeli tohumları çıkarın ve şeritler halinde doğrayın.
- Folyoyu bir fırın tepsisine yayın, patates dilimlerini uskumru parçalarıyla serpiştirin.
- Üzerine limon dilimlerini yerleştirin, soğan halkalarını ve biber şeritlerini serpin.
- Tereyağını eritip sebzelerin üzerine dökün. Folyo yaprağının diğer yarısını örtün. Buharın kaçmasını önlemek için sabitleyin.
- 180-200 o C'de pişirme. Pişirme süresi 30 dakika.
- Belirtilen süre geçtikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve folyoyu çıkarın. Yemeğin üzerine kaba rendelenmiş peynir serpin.
- 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Fırında fırında patates ve uskumru için video tarifi. Her zaman lezzetli yemekleriniz olsun!
Fırında folyo içinde patatesli basit ama lezzetli ve doyurucu bir uskumru öğle yemeği tarifi. Balık severler, özellikle de uskumru için iyi bir seçenek.
Fırında folyo içinde patatesli uskumru hazırlamak için gerekli malzemeleri alın. Uskumruların içini temizleyin, solungaçlarını çıkarın. Patatesleri sert bir fırçayla akan suyun altında yıkayın.
Patatesleri uzunlamasına iki parçaya kesin, bitkisel yağı dökün, patateslerin tamamen yağla kaplanması için iyice karıştırın, tavayı folyo ile hizalayın. Patatesleri kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve konveksiyon modunda 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına koyun.
Uskumrunun dışını ve içini tuzlayıp karabiberleyin. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı, birkaç dal maydanozu ve dereotunu balığın karnına yerleştirin. İstenirse hafifçe limon suyu serpebilirsiniz.
Patatesler yumuşayıp hafif kızarınca tuz ve karabiberi ekleyin.
Uskumruları patateslerin üzerine yerleştirin, patateslerin yarısını hafifçe bir tarafa kaydırın.
Balığa zeytinyağı gezdirin, üzerini folyoyla örtün ve aynı modda 15 dakika pişirmeye devam edin. Bu şekilde patatesler çıtır bir kabukla pişmeye devam edecek, balıklar ise konveksiyondan dolayı kurumayacak veya yanmayacaktır. Daha sonra folyoyu açın ve balığın 10-15 dakika daha kızarmasını sağlayın.
İçindekiler
- uskumru - 2 adet;
- patates (orta boy) - 6-7 adet;
- orta boy havuç - 1 adet;
- soğan - 1-2 adet;
- domates - 1-2 adet;
- limon - 1/3 kısım;
- ayçiçek yağı - 30 ml;
- tuz;
- baharat;
- pişirme folyosu.
Pişirme süresi yaklaşık 2 saattir.
Verim: 6 porsiyon.
Beslenme uzmanları bize sürekli olarak günlük menüde balık yemeklerinin yer alması gerektiğini hatırlatıyor. Nazikçe pişirilen deniz balıkları özellikle faydalıdır. Fırında pişmiş uskumruyu folyoda (fotoğraflı tarif) sebzeli pişirmeyi denemenizi öneririz. Bu pişirme yöntemi yalnızca gıdanın içerdiği tüm değerli maddeleri daha iyi korumanıza izin vermekle kalmaz, aynı zamanda bitmiş yemeğin kalori içeriğini de azaltır (örneğin kızarmış balıkla karşılaştırıldığında).
Makaleden, patates ve diğer sebzelerle (soğan, havuç ve domates) fırında folyoda uskumru yapmayı öğreneceksiniz. Bu yemeğin sizi hoş bir tat ve iştah açıcı görünümle memnun edeceğini umuyoruz.
Folyoda patates ile fırında uskumru nasıl pişirilir
Öncelikle patatesli fırında uskumru pişirmek için gerekli tüm ürünleri seçmeniz gerekir. Tarif, taze dondurulmuş uskumru kullanılmasını içerir (bir büyük balık veya 2 küçük balık alabilirsiniz). Bu yemek için rafine ayçiçek yağı kullanmak en iyisidir. Uskumruları fırında lezzetli bir şekilde pişirmek için, hazırlanması için limon ve baharatlara ihtiyaç duyacağınız bir turşuya ihtiyacınız olacak. Öğütülmüş karabiber veya kırmızı biber, köri baharatı ve suneli şerbetçiotu en uygunudur.
Bütün bir uskumru satın aldıysanız, önce kafayı ayırmanız, ardından içini çıkarmanız gerekir. Temizlenen balıkları iyice yıkayın. Daha sonra balığı hazırlamak için iki seçenek vardır. İlk seçenek balığın omurgasını ve büyük kemiklerini çıkarmak, yani fileto yapmak. İkinci seçenek daha basittir - balığın yüzgeçleri kesilir ve ardından 1,5-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesilir, fırında patatesli uskumru bu şekilde hazırlandı, adım adım fotoğraflarla tarif özetleniyor altında.
Folyoda fırında aromatik ve lezzetli uskumru elde etmek için önce balıkların marine edilmesi gerekir. Bunu yapmak zor değil. Balık parçalarının üzerine limon suyunu sıkın (1/3'ü yeterlidir, ancak istenirse yarım limon da alabilirsiniz), ardından tuzlayın, baharat serpin ve yaklaşık 20 dakika bekletin.Yaklaşık olarak aynı süre kalan bileşenlerin hazırlanması gerekecektir.
Patates ve havuçlar yıkanmalı, soyulmalı ve çok ince daire veya yarım daire şeklinde kesilmelidir. Soğanın kabuklarını çıkarın ve halkalar halinde kesin. Domatesi yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin veya domates yeterince büyükse önce ikiye, sonra çapraz olarak kesin. yarım daire elde edeceksiniz.
Soğanı bir tavada az miktarda yağda hafifçe kızartın. Patatesleri ve havuçları derin bir kaba koyun, 1 yemek kaşığı yağ dökün, biraz tuz ekleyin ve üzerine baharat serpin. Bundan sonra her şeyi karıştırın.
Fırında folyoda uskumru pişirmenin birkaç yolu vardır. Fotoğraflı tarif size bunu normal bir pişirme kabında nasıl yapacağınızı anlatacaktır. Kalıbın sadece tabanını değil yan duvarlarını da kaplayacak şekilde folyo ile kaplanması gerekir. Bunun için iki parça folyoya ihtiyacınız olabilir. Aniden uygun bir form kalmazsa, balık ve sebzeleri sadece folyoda pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, sebzelerin yarısı ve bir balık sığacak kadar büyük bir folyo parçasını kesmeniz gerekir ve folyonun kenarları üstte birleştirilebilir.
Kalıbın tabanını ayçiçek yağıyla hafifçe yağlayın. Altına patates ve havuç karışımını koyun. Üzerine kızarmış soğanları yerleştirin. Kalıba yaklaşık 50 ml su dökün.
Pişirmenin bu aşamasında sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak fırını zaten açabilirsiniz. Balık parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin ve aralarına domates dilimleri yerleştirin.
Tencerenin üstünü, kenarları tavayı kaplayan alt folyo tabakasının altına katlanan başka bir folyo parçasıyla örtün. Kalıp kullanmıyorsanız, sebzeleri ve balıkları kenarları üste bağlanıp sarılmış folyoya hava geçirmez şekilde paketlemeniz gerekir. Sebzelerin ve balığın ikinci kısmı için de aynı “torbayı” yapın. Her iki poşeti de bir fırın tepsisine yerleştirin ve orta kattaki fırına yerleştirin.
Böyle bir yemeği ilk kez hazırlayanların sıklıkla bir sorusu var: Folyoda fırında uskumru ne kadar pişirilir? Genellikle uskumruyu folyoda sebzeli fırında pişirmek 45-50 dakika sürer. Üstelik balıklar ilk yarım saat boyunca tamamen folyoya sarılarak pişirilir. Bundan sonra kalıp veya fırın tepsisi fırından çıkarılmalıdır. Buhardan yanmamaya dikkat ederek folyoyu çıkarın (veya basitçe yukarıdan açın). Balık parçalarını ayçiçek yağı ile yağlayın ve tavayı artık folyo ile kapatmayın, tekrar fırına koyun ve 15-20 dakika daha pişirin. Bundan sonra fırında pişmiş bitmiş uskumruyu çıkarın. Fotoğraflı tarif, çıtır ve iştah açıcı olduğunu gösteriyor.
Gördüğünüz gibi folyoda patatesli fırında pişirilen uskumru tarifi oldukça basit ve hazırlanması fazla zaman gerektirmiyor. Servis yapmadan önce yemeğe ince doğranmış soğan, dereotu veya maydanoz serpilebilir.
Artık uskumruyu fırında lezzetli bir şekilde folyoda nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Yukarıda adım adım fotoğraflarının yer aldığı tarifi fırında folyoda pişirilen patates, soğan, havuç ve domates, uskumru ile oldukça doyurucu ve güzel çıkıyor.
Herkese afiyet olsun dileriz!
